2018年09月20日

秋刀魚の二色巻天~オクラと山芋巻~



今週のお薦め品
秋刀魚の二色巻天
~オクラと山芋巻~
9月21日~9月27日までの
サービス価格480円




今週も旬の秋刀魚を使った一品です


秋刀魚に野菜を絡めた天ぷらご紹介します










旬の野菜


オクラと山芋を芯に



秋刀魚でくるりと巻いて

天ぷらにしました



秋刀魚の旨み、野菜の旨みをしっかりと感じれる一品です







これは山芋を芯に大葉、秋刀魚で巻いています


最後に梅肉を添えてさっぱりとした後口です






これはオクラを芯に巻いています




色鮮やかなオクラの緑がまた食欲をそそります


そしてこれも旬の椎茸天ぷらを添えています



これらを盛合せて





今週のお薦め品
秋刀魚の二色巻天
~オクラと山芋巻~
9月21日~9月27日までの
サービス価格480円



















そしてこの料理と合わせて




お好み利き酒セット



お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット




秋の限定酒
純米吟醸 幻 冷おろし





長期熟成麦焼酎 
千年の眠り






旬のフルーツを使った




秋限定
旬のいちじくスムージー
580円

















その他にも



太刀魚の炙り焼き


新メニューとして


秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~



生タコの韓国風カルパッチョ






サクサク!サッパリ!タコポン酢




フワフワ!穴子の卵トジ




カマンベールチーズの串揚げ



その他日本一美味しいじゃがいもを使った


赤ジャガシラスコロッケ








などをおすすめしています














今週のお薦め品に




定食セット 380円(税込)
御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています


をつけてセットにすると









(写真はイメージです)

週替サービス定食860円(税込)
秋刀魚の二色巻天
~オクラと山芋巻~
9月21日~9月27日まで販売します
昼・夜営業どちらでも販売致します




さらにこの週替りサービス定食に







ドリンクデザートセット 500円(税込)

9月のデザート
フレッシュいちじくのケーキ


をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

9月1日より販売のランチ





9月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な太刀魚など刺身三種盛
太刀魚の炙り焼き
穴子の握り風タレ焼き
太刀魚とタコの天ぷら
デザート
フレッシュいちじくのケーキ
食後のドリンクデザート付




9月1日~9月30日まで販売致します








女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付


凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




も人気で好評販売中です










ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日

  

Posted by naginokura at 13:42Comments(0)今週の特価品

2018年09月19日

秋の限定酒 純米吟醸 幻 ひやおろし


秋の限定酒
純米吟醸 幻 冷おろし





秋らしい、秋にちなんだお酒入荷しました






竹原市の中尾醸造さんの

「純米吟醸 幻 ひやおろし」


広島県の酒造好適米、八反錦を100%使用して


張りのある爽やかなキレのある味わいと蔵でゆっくりと熟成された

米の旨みを感じる秋の限定酒です



ところで・・・


「ひやおろし」とは簡単に説明させていただきますと


ひやおろし

酒のもろみを搾ってから


約二週間後の最適な時期に1回だけ火入れを行い


その後、蔵の涼しい空気の中で


夏の終わりまで寝かせた程良く熟成したお酒のことをいいます



だから、今の味わいは

秋のこの時期、限定なんです






搾りたての時は張りのある芯のある淡麗なお酒ですが


半年が経つ秋には味に深みが増して

柔らかな厚みのあるお酒に熟成します




秋の限定酒
純米吟醸 幻 冷おろし




この時期ならではの酒



その他長期熟成焼酎


長期熟成麦焼酎 
千年の眠り



なども





旬の一品とともにお楽しみください











その他料理では



太刀魚の炙り焼き


新メニューとして


秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~



韓国風カルパッチョ






サクサク!サッパリ!タコポン酢




フワフワ!穴子の卵トジ




カマンベールチーズの串揚げ







その他、季節のフルーツを使ったドリンクメニュー



秋限定
旬のいちじくスムージー
580円







デザートでは




ドリンクデザートセット 500円(税込)

9月のデザート
フレッシュいちじくのケーキ






などをおすすめしています











ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

9月1日より販売のランチ





9月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な太刀魚など刺身三種盛
太刀魚の炙り焼き
穴子の握り風タレ焼き
太刀魚とタコの天ぷら
デザート
フレッシュいちじくのケーキ
食後のドリンクデザート付




9月1日~9月30日まで販売致します








女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付


凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




も人気で好評販売中です










ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日

  

Posted by naginokura at 13:46Comments(0)凪の蔵メニュー

2018年09月17日

期間限定 旬のいちじくスムージー




今、旬真っ盛りのいちじくですが



地元、安芸津町でもたくさん収穫されています



そのいちじくを使ってスムージーを作ってみました






秋限定
旬のいちじくスムージー
580円





柔らかくて甘い香りのいちじくですが


健康にもとっても良いんですよ



そのいちじくの効能などをまとめてみました





①便秘に効果がある

水溶性の食物繊維であるペクチンを豊富に含んでいるため

腸の活動を活発にしてくれ、便秘にも効果的だそうです


②豊富なミネラル


カルシウムや鉄分など血や骨の素となるミネラル分を

バランス良く含んでいます


③高血圧の予防になる


身体からナトリウムを出す働きがあるため

高血圧の予防に良いとされています


④消化促進と二日酔いによい


フィシンなどの酵素が含まれているため食後に食べると

消化を促進させてくれます


また、お酒を飲んだ後に食べると

二日酔いにもなりにくいと言われています







そのいちじくをたっぷり使用した


旬のいちじくスムージー


飲酒の後にも締めで飲みたいですね






秋限定
旬のいちじくスムージー
580円





フレッシュないちじくの収穫が終わる

10月半ばまでは販売致します



そして、いちじくを使ったデザートもお薦めです





ドリンクデザートセット 500円(税込)

9月のデザート
フレッシュいちじくのケーキ


















その他料理では



太刀魚の炙り焼き


新メニューとして


秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~



韓国風カルパッチョ






サクサク!サッパリ!タコポン酢




フワフワ!穴子の卵トジ




カマンベールチーズの串揚げ









などをおすすめしています











ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

9月1日より販売のランチ





9月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な太刀魚など刺身三種盛
太刀魚の炙り焼き
穴子の握り風タレ焼き
太刀魚とタコの天ぷら
デザート
フレッシュいちじくのケーキ
食後のドリンクデザート付




9月1日~9月30日まで販売致します








女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付


凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




も人気で好評販売中です










ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日

  

Posted by naginokura at 14:11Comments(0)凪の蔵メニュー

2018年09月16日

9月限定デザート フレッシュいちじくのケーキ


9月限定デザート
フレッシュいちじくのケーキ






9月のデザートは


今が旬のフルーツ







いちじくを使ったデザートです


今が旬の真っ盛りで地元、安芸津町でもたくさん収穫されています


柔らかくて甘い香りのする「無花果~いちじく~」ですが


アダムとイブが体を隠したのはいちじくの葉と言われていることから

古来からあった果物だということがわかりますね


また、古代ローマでは「不老不死の果物」と言われ


トルコでは「聖なる果実」と言われていたそうです



そのいちじく、老化の原因となる活性酸素を除去する働きのある成分などが


多く含まれているそうです



少し涼しくなりましたが、まだ暑さも残り

少し疲れやすい時期です


美味しいいちじくのデザートを食べて、気分もリフレッシュして


頑張りましょう









ドリンクデザートセット 500円(税込)

9月のデザート
フレッシュいちじくのケーキ


















その他料理では



太刀魚の炙り焼き


新メニューとして


秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~



韓国風カルパッチョ






サクサク!サッパリ!タコポン酢




フワフワ!穴子の卵トジ




カマンベールチーズの串揚げ









などをおすすめしています











ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

9月1日より販売のランチ





9月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な太刀魚など刺身三種盛
太刀魚の炙り焼き
穴子の握り風タレ焼き
太刀魚とタコの天ぷら
デザート
フレッシュいちじくのケーキ
食後のドリンクデザート付




9月1日~9月30日まで販売致します








女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付


凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




も人気で好評販売中です










ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日

  

Posted by naginokura at 12:07Comments(0)凪の蔵メニュー

2018年09月15日

長期熟成麦焼酎 千年の眠り


長期熟成麦焼酎 
千年の眠り




新しい焼酎入荷しました



入荷した焼酎は

長期熟成麦焼酎「千年の眠り」

厳選した大麦を原料に、蒸留後樫樽で貯蔵し

長期間熟成させた


福岡県、株式会社篠崎さん製造の

本格的な古酒の焼酎です



蒸留後樫樽の中で永い眠りについた原酒は


時を経て琥珀色の焼酎へとその姿を変えていきます



それは、まさに伝統の技と永い時の流れがつくりあげた蒸留酒の芸術品です



ストレート・ロック・水割り・湯割り等、お好みで


お楽しみください





長期熟成麦焼酎 
千年の眠り






そしてこの焼酎の肴には



旬の味









今週のお薦め品
秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~
9月14日~9月20日までの
サービス価格580円




などを召し上がってください















その他にも





旬のタコやアナゴ、エビ



太刀魚の炙り焼き


新メニューとして





生タコの韓国風カルパッチョ






サクサク!サッパリ!タコポン酢




フワフワ!穴子の卵トジ




カマンベールチーズの串揚げ



その他日本一美味しいじゃがいもを使った


赤ジャガシラスコロッケ








などをおすすめしています














今週のお薦め品に




定食セット 380円(税込)
御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています


をつけてセットにすると









(写真はイメージです)

週替サービス定食960円(税込)
秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~
9月14日~9月20日まで販売します
昼・夜営業どちらでも販売致します




さらにこの週替りサービス定食に







ドリンクデザートセット 500円(税込)

9月のデザート
フレッシュいちじくのケーキ


をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

9月1日より販売のランチ





9月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な太刀魚など刺身三種盛
太刀魚の炙り焼き
穴子の握り風タレ焼き
太刀魚とタコの天ぷら
デザート
フレッシュいちじくのケーキ
食後のドリンクデザート付




9月1日~9月30日まで販売致します








女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付


凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




も人気で好評販売中です










ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日

  

Posted by naginokura at 13:55Comments(0)凪の蔵メニュー
< 2018年09>
S M T W T F S
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
過去記事
QRコード
QRCODE

店長情報 トップページ
店長情報

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 1人
プロフィール
naginokura
naginokura
仕出し料理も承ります。
「仕出し やすい」
(海の前の台所 凪の蔵)
弁当・オードブル
冠婚葬祭料理など
配達地域はご相談下さい
できる限り対応致します

東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道185号線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
地酒などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログへ
にほんブログ村

広島ブログ