東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

歓送迎会御予約承り中です

４月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
桜鯛など刺身三種盛
シロウオ唐揚・鰆の西京焼き
アサリのヌタ・桜鯛の炙り焼き
食後のドリンクデザート付

今日は、毎月変更している


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

月が変わって

４月のマリンビューランチをご紹介させていただきます


桜が咲き、行楽の季節となる4月は

春らしい旬の食材満載のメニューとなっています





メインプレートの中から

順にご紹介させていただきますね



まずは

桜鯛など刺身三種盛

春といえば桜


桜といえば桜鯛ですね


4月は桜鯛を中心に刺身を盛り合わせています






そして・・・

鰆の西京焼き

今美味しい、鰆

鰆を西京味噌に漬けこみ、鰆の濃厚な旨みが味わっていただけます

シロウオ唐揚

そして今時期しか食べられないシロウオ

ただいま、人気抜群のシロウオ唐揚

まさに絶品ですよ

桜鯛の炙り焼き

これは桜鯛を炙り焼きにして

大根おろしとポン酢で召し上がってください

炙ることによって桜鯛の旨みをギュッと引き締め

刺身の桜鯛とはまた違う旨みを堪能してください

アサリとわけぎのヌタ

小鉢には今が旬のアサリ、そして地元産のわけぎを

あわせてヌタにしています

春を感じる一品ですね





その他には御飯・汁物・漬物がついています





そして食後のデザートには






今月は

ガトーショコラと

地元で採れる鮮度抜群のいちごを


盛り合わせています





ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして

４月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
桜鯛など刺身三種盛
シロウオ唐揚・鰆の西京焼き
アサリのヌタ・桜鯛の炙り焼き
食後のドリンクデザート付

その他にも

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです



そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

定食セット　380円

を組み合わせたランチ

週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

（上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します）




なども大好評販売中です



凪の蔵のある安芸津町には







海が見える桜を楽しめる

桜の名所「正福寺山公園」があります


3月31日時点ではまだ早いですが

もう少ししたらこんな景色が楽しめますよ





是非、今年の花見は海の見える桜を楽しんでいただけたらと思います




凪の蔵では

仕出し料理も承ります

お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください











  

歓送迎会御予約承り中

今週のお薦め品
絶妙の旨み！
シロウオ卵とじ
３月３１日~４月６日までの
サービス価格380円

この時期、とても美味しい


今しか食べられない

今、食べたいシロウオですが






今週はシロウオの甘み、旨みを十分に感じてもらえる


シロウオの卵とじを食べてみてください




なんともいえない旨みが出し汁にしみでて


卵とも相性良く、やさしい味でとても美味しいですよ

今週のお薦め品
絶妙の旨み！
シロウオ卵とじ
３月３１日~４月６日までの
サービス価格380円

春を感じながら濃厚な旨みを感じてくださいね






その他にも

シロウオ唐揚

春告魚のサヨリ

鰆の西京焼き

桜鯛の刺身

なども大好評販売中です




そして




今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）

御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすることができます

今週は

お薦め品がシロウオ卵とじで汁物のため

メインのおかずを

早春の三種揚げ

（牡蠣の大葉天・サヨリの菜の花揚げ・シロウオ唐揚）

として、汁物をシロウオ卵とじ汁とさせていただきます

週替サービス定食800円(税込）
３月３１日～４月６日まで販売します
早春の三種揚げ＋シロウオ卵とじ
昼・夜営業どちらでも販売致します

さらにこの週替りサービス定食に

ドリンクデザートセット　380円（税込）

をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

３月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
刺身三種盛・イイタコ煮付
シロウオ唐揚・サヨリの菜の花天
牡蠣の大葉天
食後のドリンクデザート付

（4月1日からはマリンビューランチメニューを変更します）










凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです








も人気で好評販売中です

凪の蔵では
仏事・祝事・会食など
仕出し料理も承ります

  

歓送迎会も御予約承り中です

3月も終わりにさしかかり


この時期、特に気になるのが

桜の開花開花状況ですが・・・



安芸津には海が見える桜の名所

「正福寺山公園」があります




今日はその正福寺山公園の桜の様子を見に行ってみました





まだまだ、寒くて、つぼみのようです





安芸津の正福寺山公園は毎年、他の桜よりも開花時期が少し


遅いと思います





場所によっては少し赤みがかかったつぼみがありますが・・・



まだもう少し、4月に入ってから徐々に開花していくのではないかなと思います


4月の第２日曜日くらいが見頃ではないでしょうか・・・


今の正福寺山公園は




このような状況ですが・・・


もう少しするとこのようになります









安芸津の桜の名所「正福寺山公園」が次第に色付く様子の


スライドショーです


海の見える桜、楽しみにしてください



凪の蔵では・・・

お花見弁当や・オードブルなど
ご予算に応じてご予約承ります

弁当を持ってお花見もよし



散歩してそのあと、凪の蔵で食事されるもよし


春を満載した料理を取りそろえています






春ならではの料理

シロウオ料理

サヨリ料理

鰆料理

などを取りそろえてお待ちしております




ランチタイムの人気メニューは

４月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
桜鯛など刺身三種盛
シロウオ唐揚・鰆の西京焼き
アサリのヌタ・桜鯛の炙り焼き
食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです












も人気で好評販売中です









  

歓送迎会御予約承り中

今週のお薦め品
春を感じる！
鰆の西京焼き
３月24日~３月30日までの
サービス価格520円

今週も春の訪れを教えてくれ

春を感じる魚をお薦めします







春に魚と書いて　「鰆（さわら）」


今が産卵前で旬の美味しい時期なんですよ


鰆は身が柔らかくて、味は淡白でクセがなく


とても美味な魚です


その鰆を西京味噌につけて

西京焼きにしました

今週のお薦め品
春を感じる！
鰆の西京焼き
３月24日~３月30日までの
サービス価格520円

春を感じながら濃厚な旨みを感じてくださいね












その他に牡蠣料理



今美味しい地穴子の料理




今しかないシロウオ料理


春告魚のサヨリ


なども大好評販売中です




そして




今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）

御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると

今週は

週替サービス定食900円(税込）
３月24日～3月30日まで販売します
（鰆の西京焼き＋定食セット）
昼・夜営業どちらでも販売致します

さらにこの週替りサービス定食に

ドリンクデザートセット　380円（税込）

をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

３月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
刺身三種盛・イイタコ煮付
シロウオ唐揚・サヨリの菜の花天
牡蠣の大葉天
食後のドリンクデザート付

牡蠣マリンビューランチ
1380円（税込）
刺身三種盛
牡蠣揚物三種盛
牡蠣酒蒸し
食後のデザート・ドリンク付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです








も人気で好評販売中です

凪の蔵では
仏事・祝事・会食など
仕出し料理も承ります

  

歓送迎会御予約承り中

今週のお薦め品
旬の春告魚！
サヨリの刺身
３月17日~３月23日までの
サービス価格480円

少しづつ、暖かくなって春の訪れを感じます

先週もシロウオなどの旬の素材をご紹介しましたが


今週も今が旬の春を告げる魚





サヨリを堪能してください


サヨリは見た目もスマートで美しい魚ですが


味も淡白で上品な味わいです




今のこの時期がとても美味しい時期です


今週は刺身で、是非単能してください

今週のお薦め品
旬の春告魚！
サヨリの刺身
３月17日~３月23日までの
サービス価格480円

その他に牡蠣料理



今美味しい地穴子の料理




今しかないシロウオ料理




なども大好評販売中です




そして




今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）

御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると

今週は

週替サービス定食860円(税込）
３月17日～3月23日まで販売します
（サヨリの刺身＋定食セット）
昼・夜営業どちらでも販売致します

さらにこの週替りサービス定食に

ドリンクデザートセット　380円（税込）

をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

３月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
刺身三種盛・イイタコ煮付
シロウオ唐揚・サヨリの菜の花天
牡蠣の大葉天
食後のドリンクデザート付

牡蠣マリンビューランチ
1380円（税込）
刺身三種盛
牡蠣揚物三種盛
牡蠣酒蒸し
食後のデザート・ドリンク付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです








も人気で好評販売中です

凪の蔵では
仏事・祝事・会食など
仕出し料理も承ります