2018年10月31日

2018年11月マリンビューランチ




11月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛
鯖蓮根と旬野菜のゆずあんかけ
牡蠣の大葉天
赤じゃがシラス天
デザート
赤ジャガスイートポテト
温州みかんのオランジェット
食後のドリンクデザート付




毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

新しい月11月の




マリンビューランチをご紹介させていただきます









11月のメニューは


今年も美味しい安芸津産牡蠣


とても美味しいと言われる安芸津産の赤土じゃがいも


旬の鯖や蓮根、ごぼう、春菊などの


美味しい食材を使った



使ったメニューをご紹介させていただきます













メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは





新鮮なカンパチなど刺身三種盛


やっぱり、まずは刺身ですね


新鮮な刺身を堪能してください


そして・・・







鯖蓮根と旬野菜のゆずあんかけ




今が旬の蓮根に

鯖をたたいて味付けしたものを挟み揚げして

そして旬野菜のごぼう、春菊をそえて


ゆずの風味を加えてあんかけにしています








安芸津産牡蠣の大葉天



人気の安芸津産牡蠣のを大葉でくるんで


天ぷらにしています


フライとは違った美味さで絶品です






赤じゃがシラス天



安芸津の自慢の特産品

日本一美味しいじゃがいも「赤じゃが」に


シラスを混ぜ込み、天ぷらにしました



さっぱりおろしポン酢で召し上がってください











その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには







食後のdrink・dessert
赤じゃがスイートポテト
温州みかんのオランジェット




安芸津自慢の赤じゃがの新じゃがが収獲されたので

赤じゃがスイートポテトを作ってみました


そして、これも地元でみかんの収穫が始まったので


温州みかんのオランジェット


じゃがいも、みかん共に安芸津の自慢の特産品です



ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして




11月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛
鯖蓮根と旬野菜のゆずあんかけ
牡蠣の大葉天
赤じゃがシラス天
デザート
赤ジャガスイートポテト
温州みかんのオランジェット
食後のドリンクデザート付





2018年11月1日から販売しています



その他にも





女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付



凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです










なども大好評販売中です





凪の蔵では






仕出し料理も承ります



お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください











ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日






  

Posted by naginokura at 15:35Comments(0)凪の蔵メニューランチ

2018年10月26日

香ばしさ抜群!牡蠣のタレ焼き




今週のお薦め品
牡蠣のタレ焼き
10月26日~11月1日の
サービス価格380円





10月から出荷が始まった牡蠣


日をおうごとに身も大きくなり


美味さもますます増しています




今週はその牡蠣を使って


タレ焼きにしました







甘辛い自家製のタレをつけて



安芸津産牡蠣を串焼きにしました



牡蠣のタレとの相性も抜群で


香りと甘辛さが食欲をそそります





お酒との相性も抜群です




ちょっとしたおつまみに食べてみてください



















今週のお薦め品
牡蠣のタレ焼き
10月26日~11月1日の
サービス価格380円





そしてこの料理に合うお酒

秋あがりの日本酒をお薦めします





秋の限定酒
純米吟醸 幻 冷おろし






秋の限定酒
賀茂金秀 秋の便り






お酒をどれにしようか迷った場合は

まずは、お試しで


お好み利き酒セット



お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット



などもお薦めです










その他のおすすめ料理では



 安芸津産牡蠣





を使った牡蠣料理や







新メニューとして





焼秋刀魚の山芋ポン酢




鯖蓮根~すだちあんかけ~






戻りカツオのレアフライ








秋の鯖茄子餃子






秋刀魚の二色天
~オクラと山芋巻~






秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~










などもお楽しみください
















そしてランチタイムのお薦めランチ









10月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮なカンパチなど刺身三種盛
秋刀魚のきのこあんかけ
戻りカツオのレアフライ
秋の鯖茄子餃子
デザート
ショコラマロンブラウニー
栗の渋皮煮
食後のドリンクデザート付





もちろん、今月限定デザートもセットになっています






海を見ながら想いを込めたランチ是非、楽しんでくださいね







ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日




  

Posted by naginokura at 02:17Comments(0)今週の特価品

2018年10月18日

焼秋刀魚の山芋ポン酢



今週のお薦め品は




脂がのって美味しい秋刀魚のを焼いた一品です










今週のお薦め品
焼秋刀魚の山芋ポン酢
10月19日~10月25日のサービス価格
480円




今、美味しい秋刀魚を三枚におろして焼き


山芋とポン酢で和えています



脂がしっかりのった秋刀魚とさっぱり山芋の相性抜群です










そしてみょうがやすだちがアクセントになり


香ばしさも倍増です



お酒ももちろんすすむと思います



旬の一品、是非食べてくださいね










今週のお薦め品
焼秋刀魚の山芋ポン酢
10月19日~10月25日のサービス価格
480円





そしてこの料理に合うお酒

秋あがりの日本酒をお薦めします





秋の限定酒
純米吟醸 幻 冷おろし






秋の限定酒
賀茂金秀 秋の便り






お酒をどれにしようか迷った場合は

まずは、お試しで


お好み利き酒セット



お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット



などもお薦めです










その他のおすすめ料理では



入荷しました 安芸津産牡蠣





を使った牡蠣料理や







新メニューとして



鯖蓮根~すだちあんかけ~






戻りカツオのレアフライ








秋の鯖茄子餃子






秋刀魚の二色天
~オクラと山芋巻~






秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~






韓国風カルパッチョ







カマンベールチーズの串揚げ






などもお楽しみください
















そしてランチタイムのお薦めランチ









10月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮なカンパチなど刺身三種盛
秋刀魚のきのこあんかけ
戻りカツオのレアフライ
秋の鯖茄子餃子
デザート
ショコラマロンブラウニー
栗の渋皮煮
食後のドリンクデザート付





もちろん、今月限定デザートもセットになっています






海を見ながら想いを込めたランチ是非、楽しんでくださいね







ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日




  

Posted by naginokura at 14:51Comments(0)今週の特価品

2018年10月15日

柿なます~秋を感じる一品~





朝晩が少しづつ冷え込むようになり


季節の移り変わりを感じますね




凪の蔵の近所の


ふれあい市場さんによってみると







柿がたくさんでていました





そして








地元産のみょうががたくさんあったので










柿なますをつくってみました




この時期ならではですね





色々な場所で紅葉も本格化していると聞きます



いよいよ秋本番です




凪の蔵では秋にちなんだお酒や料理をたくさん品揃えしております






今週のお薦め品
鯖蓮根~すだちあんかけ~
10/12~10/18のサービス価格
550円






秋の鯖茄子餃子






秋刀魚の二色天
~オクラと山芋巻~




秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~








戻りカツオのレアフライ




戻りカツオの握り寿司





安芸津産牡蠣料理





そして秋にちなんだお酒







秋の限定酒
純米吟醸 幻 冷おろし






秋の限定酒
賀茂金秀 秋の便り










そして秋が満載のランチ









10月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮なカンパチなど刺身三種盛
秋刀魚のきのこあんかけ
戻りカツオのレアフライ
秋の鯖茄子餃子
デザート
ショコラマロンブラウニー
栗の渋皮煮
食後のドリンクデザート付





もちろん、今月限定デザートもセットになっています






海を見ながら秋を満喫してみたくださいね







ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日




  

Posted by naginokura at 13:33Comments(0)凪の蔵メニュー

2018年10月13日

戻りカツオのタタキ握り寿司




先日、戻りカツオを使ってレアフライをご紹介しましたが、



その戻りカツオのタタキでの握り寿司もお薦めです








抜群に美味いです







春から海を泳いで戻ってきているので


脂もしっかりのっています






是非、食べてみてくださいね








今日から東広島市を舞台にした酒と恋にラブストーリー


映画「恋のしずく」も公開です






美味い酒と肴で乾杯したいですね







戻りカツオのレアフライ



もおすすめですよ







そしてその他にこの料理に合うお酒




お好み利き酒セット



お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット




秋の限定酒
純米吟醸 幻 冷おろし






秋の限定酒
賀茂金秀 秋の便り






長期熟成麦焼酎 
千年の眠り
















その他のおすすめ料理では




今週のお薦め品
鯖蓮根~すだちあんかけ~
10/12~10/18のサービス価格
550円





入荷しました 安芸津産牡蠣





を使った牡蠣料理や






人気抜群
太刀魚の炙り焼き


新メニューとして









秋の鯖茄子餃子






秋刀魚の二色天
~オクラと山芋巻~






秋刀魚のきのこあんかけ
~瀬戸内レモン風味~






韓国風カルパッチョ







カマンベールチーズの串揚げ






などもお楽しみください
















そしてランチタイムのお薦めランチ









10月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮なカンパチなど刺身三種盛
秋刀魚のきのこあんかけ
戻りカツオのレアフライ
秋の鯖茄子餃子
デザート
ショコラマロンブラウニー
栗の渋皮煮
食後のドリンクデザート付





もちろん、今月限定デザートもセットになっています






海を見ながら想いを込めたランチ是非、楽しんでくださいね







ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日




  

Posted by naginokura at 13:57Comments(0)凪の蔵メニュー
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併設店「仕出し やすい」
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東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道185号線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
地酒などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



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