東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

日中はすっかり暑くなり


徐々に夏へと変わっていきます


メニューも徐々に夏の献立へと変化しています







今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

海を見ながら旬の食材を楽しむ
マリンビューランチ

６月のマリンビューランチをご紹介します

















メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは

新鮮な刺身三種盛

海の幸、刺身をまずは堪能してください

焼アジと夏野菜の甘酢あんかけ

旬のアジを焼き

茄子、新玉ねぎ、ミニトマト、アスパラなどの

夏野菜を添えて


さっぱり甘酢をあんかけにしています

少し暑くなった今にぴったりの一品です

キスのじゃがいも焼

安芸津産の美味しい赤じゃががいよいよ

収穫の時期を迎えました


今時期に収穫された新じゃがを

潰して味付けして


旬の魚、キスで巻いて

タレで焼いています

旬の天ぷら
ミニトマトとオクラ

安芸津の農家さん「出来田農園さん」の

絶品の美味しいミニトマトと


天ぷらにするととても美味しい旬野菜「オクラ」を


串天にしています

美味しい旬野菜の天ぷらをお楽しみください





その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには
















凪の蔵のある安芸津町風早は「枇杷」の産地で有名です


6月はその枇杷の時期です


風早で生産された枇杷をさっそくデザートにしてみました

旬のフルーツ「枇杷」を堪能してください





食後のドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして






















そして昼はマリンビューランチですが



夜の営業でも

６月の旬を集めた夜定食

として販売しております

















  

雨・強風など天候が悪い日は
ご案内できない場合がございます






旬の美味しい串天シリーズ


地元の農家さん「出来田農園」さんの


絶品、美味しいミニトマト














トマトの濃厚な旨みが


ちょっと塩をきかせるとより一層美味くなりますよ


左の串天はタルタルソースを添えてみました



お客様のお好みでシンプルに塩でも美味しいと思います






ミニトマトそのままでも十分に美味しいですが


串天にすることでちょっとした変化をお楽しみいただけますよ







1本単位から御注文できます




などもご注文できます

あわせてご利用ください



旬の串天、是非味わってみてください




凪の蔵は
積極ガードゴールド認証店です
十二分に席間隔をとり
パーテーション設置して、
食事の前後のマスク着用のお願い
徹底した消毒・換気・検温の実施
できる限りの感染対策を行っています
入店時にはマスク着用・消毒・検温のご協力
よろしくお願いいたします

なお、十分な席間隔をとっているため
席数が少なくなっております
安全な客席配置、
待ち時間なく席にご案内させていただくため
来店時にはできる限りお電話していただき
御予約・席確保していただけたらと思います











今時期のおススメ品は

新鮮な甲イカ

鮮度抜群の甲イカはコリコリして






とっても美味しいです














刺身の他にも、塩焼き、天ぷらなど様々な料理でお楽しみください






なども大変おススメです



その他ランチタイムに
販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています

６月の旬を集めた夜定食

刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食



など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です








凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください
































































  

5月30日月曜日のオススメ品



今、凪の蔵の目の前の海でたくさん獲れている

安芸津産コウイカ

の天ぷらをお楽しみください



刺身とはまた違った味わい


火をいれるとまたより


美味さを感じることができます


もちろん、蒲刈の藻塩で


シンプルに素材の味を楽しんでいただけたらと思います








凪の蔵は
積極ガードゴールド認証店です
十二分に席間隔をとり
パーテーション設置して、
食事の前後のマスク着用のお願い
徹底した消毒・換気・検温の実施
できる限りの感染対策を行っています
入店時にはマスク着用・消毒・検温のご協力
よろしくお願いいたします

なお、十分な席間隔をとっているため
席数が少なくなっております
安全な客席配置、
待ち時間なく席にご案内させていただくため
来店時にはできる限りお電話していただき
御予約・席確保していただけたらと思います











今時期のおススメ品は

新鮮な甲イカ

鮮度抜群の甲イカはコリコリして






とっても美味しいです














刺身の他にも、塩焼き、天ぷらなど様々な料理でお楽しみください






なども大変おススメです



その他ランチタイムに
販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています










刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食



など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です








凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください






























































  

５月29日日曜日のオススメ品



今日も凪の蔵の目の前の海でたくさん獲れている

安芸津産コウイカ

を使った一品です



コウイカと今が旬の

筍、アスパラなどを


さっぱり美味しい

シソの風味が利いたソースで炒めました


是非、食べてみてください







凪の蔵は
積極ガードゴールド認証店です
十二分に席間隔をとり
パーテーション設置して、
食事の前後のマスク着用のお願い
徹底した消毒・換気・検温の実施
できる限りの感染対策を行っています
入店時にはマスク着用・消毒・検温のご協力
よろしくお願いいたします

なお、十分な席間隔をとっているため
席数が少なくなっております
安全な客席配置、
待ち時間なく席にご案内させていただくため
来店時にはできる限りお電話していただき
御予約・席確保していただけたらと思います











今時期のおススメ品は

新鮮な甲イカ

鮮度抜群の甲イカはコリコリして






とっても美味しいです














刺身の他にも、塩焼き、天ぷらなど様々な料理でお楽しみください






なども大変おススメです



その他ランチタイムに
販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています










刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食



など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です








凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください





























































  

凪の蔵の地元の海では

新鮮な甲イカ

が揚がっています






鮮度抜群の甲イカはコリコリして






とっても美味しいです



海を見ながら海の恵みをお楽しみください













刺身の他にも、塩焼き、天ぷらなど様々な料理でお楽しみください



凪の蔵は
積極ガードゴールド認証店です
十二分に席間隔をとり
パーテーション設置して、
食事の前後のマスク着用のお願い
徹底した消毒・換気・検温の実施
できる限りの感染対策を行っています
入店時にはマスク着用・消毒・検温のご協力
よろしくお願いいたします

なお、十分な席間隔をとっているため
席数が少なくなっております
安全な客席配置、
待ち時間なく席にご案内させていただくため
来店時にはできる限りお電話していただき
御予約・席確保していただけたらと思います











今時期のおススメ品は

新鮮な甲イカ

鮮度抜群の甲イカはコリコリして






とっても美味しいです














刺身の他にも、塩焼き、天ぷらなど様々な料理でお楽しみください






なども大変おススメです



その他ランチタイムに
販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています










刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食



など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です








凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください