2019年07月13日

旬を詰め込んだ人気のランチ




「お金をもらうからプロじゃない

     どんなときでも手を抜かず、全力を尽くすからプロなんだ」



日本サッカー界のレジェンド

三浦知良さんの言葉です



私も毎月、何が美味しいか


何が旬か



何を食べて欲しいか考えながら



一生懸命考え、手を抜かずランチを作っています


凪の蔵の昼の看板メニュー








7月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛
ハモの湯引き~酢味噌添え~
ハモの明太子焼き
鳥の赤じゃがトマトチーズ焼き
小イワシの串天~梅シソ大葉天~
デザート
安芸津産びわパイ
アイスクリーム~びわのジャムソース添え~
食後のドリンクデザート付







今月のメニューは










新鮮な刺身三種盛





旬のハモ料理



ハモの湯引き~酢味噌添え~














ハモの明太子焼き







瀬戸内名産の小イワシを使った一品





小イワシの串天
~梅シソ大葉天~





安芸津自慢の


日本一美味しいじゃがいも料理




鳥の赤じゃがトマトチーズ焼き












そして食後のデザートには



安芸津の特産品びわをつかったデザート









安芸津産びわパイ
アイスクリーム~ビワジャムソース添え~










などとなっています




















7月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛
ハモの湯引き~酢味噌添え~
ハモの明太子焼き
鳥の赤じゃがトマトチーズ焼き
小イワシの串天~梅シソ大葉天~
デザート
安芸津産びわパイ
アイスクリーム~びわのジャムソース添え~
食後のドリンクデザート付








2019年
令和元年7月1日から
7月限定で
大好評販売中です































ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日
















  

Posted by naginokura at 13:43Comments(0)ランチ

2019年06月30日

2019年7月マリンビューランチ




7月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛
ハモの湯引き~酢味噌添え~
ハモの明太子焼き
鳥の赤じゃがトマトチーズ焼き
小イワシの串天~梅シソ大葉天~
デザート
安芸津産びわパイ
アイスクリーム~びわのジャムソース添え~
食後のドリンクデザート付




梅雨に入り雨が続いて

ジメジメする毎日ですが




今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ




マリンビューランチ



7月のマリンビューランチをご紹介します














7月のメニューは


旬のハモ・小イワシ


日本一美味しいと言われる

安芸津産赤じゃがの新じゃが





そしてデザートは


今、真っ盛りの

安芸津の特産品びわを使ったメニューとなっています





















メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは








新鮮な刺身三種盛




暑くなっているので

まずはさっぱり新鮮な刺身をどうそ


そして・・・




ハモの湯引き~酢味噌添え~



旬のハモを

辛子の利いた酢味噌で


さっぱり召し上がってください










ハモの明太子焼き




湯引きとはまた違った味を楽しんでください

明太子との相性抜群です









小イワシの串天
~梅シソ大葉天~






凪の蔵人気の串天シリーズ


七度洗えば鯛の味と言われる

大人気の小イワシ


大葉や梅肉とよく合います

本当に美味しいです




鳥の赤じゃがトマトチーズ焼き



裏ごしして味付けしたじゃがいものまろやかな味わい

鳥肉、トマト、チーズとよく合います





その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには









安芸津産びわパイ
アイスクリーム~ビワジャムソース添え~




安芸津の特産品「びわ」を使ったデザートです


びわを一口サイズのパイにしました


そしてアイスクリームには


びわを自家製ジャムにしてびわソースを添えています


安芸津の特産品びわを堪能してください





などとなっています










食後のドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして








7月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛
ハモの湯引き~酢味噌添え~
ハモの明太子焼き
鳥の赤じゃがトマトチーズ焼き
小イワシの串天~梅シソ大葉天~
デザート
安芸津産びわパイ
アイスクリーム~びわのジャムソース添え~
食後のドリンクデザート付








2019年
令和元年7月1日から
7月限定で販売しています




その他にも





女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付



凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです










その他和定食なども多数品揃えしております





凪の蔵では






仕出し料理も承ります



お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください











ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日






  

Posted by naginokura at 14:51Comments(0)ランチ

2019年05月31日

2019年6月のマリンビューランチ





6月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛
絶品!アジのさんが焼き
瀬戸内ちりめんの赤じゃがコロッケ
キスの天ぷら~梅肉添え~
新玉ねぎとアスパラの串天
デザート
安芸津産びわのジューシーケーキ
食後のドリンクデザート付




五月も終わり、少しづつ暑くなり


夏が近づいてきたという感じですね




そして今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ




マリンビューランチ



6月のマリンビューランチをご紹介します















6月のメニューは


旬のアジやキス


日本一美味しいと言われる

安芸津産赤じゃがの新じゃがのコロッケ


新玉ねぎやアスパラを


そしてデザートは

安芸津の特産品びわを使ったメニューとなっています




















メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは








新鮮な刺身三種盛




とりあえずはやっぱり刺身を食べていただきたいですね


そして・・・




絶品!アジのさんが焼き




旬のアジを使った絶品料理



アジをたたいてしょうがやネギなどの薬味と


味噌を混ぜて焼いた漁師料理です


まさに絶品です










瀬戸内ちりめんの赤じゃがコロッケ




日本一美味しいと言われる安芸津の赤じゃがを使ったコロッケです


今月はその赤ジャガの新じゃがです



瀬戸内名産のちりめんを中に混ぜ込んで具にしています





キスの天ぷら~梅肉添え~






旬の美味しいキスを天ぷらにしました


キスは天ぷらにするととっても美味しいですね


さっぱりと梅肉ソースを添えています





新玉ねぎとアスパラの串天



今美味しい新玉ねぎとアスパラ

新玉ねぎは熱を加えると甘みが増して一層美味しくなりますよ






その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには









安芸津産びわのジューシーケーキ




安芸津の特産品「びわ」を使ったデザートです


6月はびわの出荷が最盛期


コンポートしたびわを生地にいれて焼いています


びわのジューシーな食感が美味しいです





などとなっています










食後のドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして









6月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛
絶品!アジのさんが焼き
瀬戸内ちりめんの赤じゃがコロッケ
キスの天ぷら~梅肉添え~
新玉ねぎとアスパラの串天
デザート
安芸津産びわのジューシーケーキ
食後のドリンクデザート付








2019年
令和元年6月1日から
6月限定で販売しています




その他にも





女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付



凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです










その他和定食なども多数品揃えしております





凪の蔵では






仕出し料理も承ります



お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください











ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日






  

Posted by naginokura at 15:33Comments(0)ランチ

2019年05月07日

母の日には、海を見ながらランチを!


母の日のオススメランチ


5月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
甲イカなど刺身三種盛
甲イカと筍のバター醤油炒め
甲イカの二色天
初カツオのレアチーズフライ
デザート
さくらんぼのパウンドケーキ
食後のドリンクデザート付




大型連休が終わり




皆様、日常の生活、仕事などで忙しくされているかと思いますが




今度の週末


5月12日日曜日は母の日



ですね




お母さんに日頃の感謝を気持を伝える日





その気持ちを伝える日に





海を見ながらランチに誘ってみてはいかがですか・・・





凪の蔵の絶景のテラス席




今、気候がちょうどよくて


ランチタイムのテラス席がとっても気持ちいいです





そして肝心のランチはこんなランチをご用意しています





5月のマリンビューランチ 1380円
(ドリンクデザート付)



海を見ながら旬の食材を楽しむランチです






今は地元で獲れる甲イカなどを中心のメニューとなっています



そしてデザートは



さくらんぼのパウンドケーキ




こんなランチと





最高の景色







感謝の気持ちをプレゼントされてはいかがでしょうか



きっと喜んでいただけると思います












5月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
甲イカなど刺身三種盛
甲イカと筍のバター醤油炒め
甲イカの二色天
初カツオのレアチーズフライ
デザート
さくらんぼのパウンドケーキ
食後のドリンクデザート付






日曜日は席が込み合う場合があります


御予約いただけたら景色の良い席をご用意致します


できる限り御予約いただけたら嬉しく思います













ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日






  

Posted by naginokura at 17:09Comments(0)ランチ

2019年05月01日

2019年5月のマリンビューランチ




5月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
甲イカなど刺身三種盛
甲イカと筍のバター醤油炒め
甲イカの二色天
初カツオのレアチーズフライ
デザート
さくらんぼのパウンドケーキ
食後のドリンクデザート付




いよいよ新元号「令和」となりましたね


新時代の幕明け

凪の蔵はこれからも美味しい食事を

頑張って提供させていただきます





そして今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ




マリンビューランチ



5月のマリンビューランチをご紹介します














5月のメニューは


安芸津で水揚げされる甲イカ


今が美味しい初カツオ


そしてデザートは

旬のさくらんぼなどを使ったメニューとなっています






















メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは








甲イカなど刺身三種盛





地元、安芸津で水揚げされている

新鮮な甲イカなど刺身をまずは堪能してください


そして・・・





甲イカと筍のバター醤油炒め




甲イカと旬の筍を


素材の味を活かすべく


シンプルにバター醤油で炒めました














甲イカの二色天




甲イカを天ぷらして


一つは塩で


一つは木の芽味噌を添えています

そして、今美味しいアスパラの天ぷらもお楽しみください






初カツオのレアチーズフライ



この時期爽やかな味わいの初カツオ


チーズを挟んでさっと揚げて


レアチーズフライにしました





その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには








さくらんぼのパウンドケーキ





旬のさくらんぼを使ったパウンドケーキです


初夏らしいさくらんぼがアクセントになり美味しく仕上がっています



是非、ご期待ください









ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして








5月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
甲イカなど刺身三種盛
甲イカと筍のバター醤油炒め
甲イカの二色天
初カツオのレアチーズフライ
デザート
さくらんぼのパウンドケーキ
食後のドリンクデザート付









2019年
令和元年5月1日から
5月限定で販売しています




その他にも





女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付



凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです










その他和定食なども多数品揃えしております





凪の蔵では






仕出し料理も承ります



お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください











ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日






  

Posted by naginokura at 03:24Comments(0)ランチ
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仕出し料理も承ります。
併設店「仕出し やすい」
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東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道185号線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
地酒などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



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