東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

10月の休業日のご案内をさせていただきます



10月　1日　火曜日　定休日

10月　8日　火曜日　定休日

10月15日　火曜日　定休日

10月22日　火曜日　定休日

10月29日　火曜日　定休日


となっておりますのでよろしくお願い致します。  

プロ野球　広島カープのクライマックスシリーズ進出が決定しましたね


１６年振りのＡクラスは広島県民の悲願でした


広島県人としては是非、もうひと頑張りしてほしいと思います




さて、気候の方は少しずつ涼しくなり

すっかり秋らしくなってきました




今日は秋らしいサラダをご紹介します



秋といえば山の幸


きのこですね






きのこ炒めと野菜のサラダ　６００円


秋らしく　しいたけやえのき、しめじ、エリンギなどを

さっぱりとした味で


広島県産レモンで酸味も利かしたソースで炒めて


生野菜の上にトッピングしています









是非、またの機会に食べてみてくださいね  

安芸津といえば







牡蠣ですね



今年もそろそろ牡蠣のシーズンが近づいてきて楽しみなところです



例年ですと10月に入れば牡蠣料理をおだしできるところだったのですが


今年は少し遅れそうです



夏場の猛暑や7月の少雨の関係で


牡蠣解禁日は　10月11日


が予定されています


凪の蔵でも10月11日から牡蠣料理を始めさせていただこうと思っていますが


牡蠣の生育状況によってはもう少し遅らせることになるかもしれません

はっきりしたことはもう少し解禁日が近づいたらブログにて告知させていただきます






それにしても今年も牡蠣






楽しみです


もうしばらくお待ちくださいね  

台風が過ぎ去り、晴れ間と心地よい秋風が残りましたね


さて、今年の9月19日は何の日か御存知でしょうか？


今年の9月19日木曜日は　

旧暦でいうと8月15日にあたり

「中秋の名月」と呼ばれて

1年で最も美しい月といわれています


昔から、お供え物を飾り、月を見ながら宴をしてりする風習がありますね








1年で最も美しい月の日に

凪の蔵のテラスにテーブルといすを並べて


家族や友人、恋人と眺めてみませんか？







瀬戸内の波の音に耳を傾けながら

満点の夜空に輝く月

波間に映る月景色を眺めていると

何か心地よいのんびりとした雰囲気になります




こんな特別な日だからこそこんな用意をしています






中秋の名月セット　900円



凪の海と満点の月にあう酒と食べ物といえば


地酒と魚です

地酒と刺身3点盛りあるいは刺身単品のセット商品を


中秋の名月のみの特価にさせていただいております


空に浮かぶ名月は


安芸津の潮風に乗り

皆さんに特別な時間を演出してくれることでしょう  

９月の休業日のご案内をさせていただきます



９月　３日　火曜日　　定休日

９月１０日　火曜日　　定休日

９月１７日　火曜日　　定休日

９月２４日　火曜日　　定休日




となっております。

その他の日は通常通り営業しておりますので

よろしくお願い致します。