2024年07月16日

7月24日水曜日 土用の丑の日 うなぎご注文承ります

7月24日水曜日
8月5日(月)
土用の丑の日

うなぎ蒲焼・うな重ご注文承ります





愛知県産うなぎ
かば焼き2,700円円



愛知県産うなぎ
うな重3000円






毎日暑い日が続きます



蒸し暑さに体力もかなり消耗して


すでに夏バテ気味の方もいると思います


そんな今時期に毎年恒例なのが




土用の丑の日









今年の土用の丑の日は

7月24日水曜日

8月5日月曜日

の2日あります






凪の蔵では


美味しいウナギを販売致します


今年のうなぎは愛知県産






愛知県産うなぎ
かば焼き2700円



愛知県産うなぎ
うな重3000円




事前予約のみの取り扱いとなります






店内はもちろん
持ち帰りや仕出しでのご注文も承ります



ご気軽にご相談ください




















ご予約・お問合せは
瀬戸内海を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日







  

Posted by naginokura at 15:59凪の蔵メニュー

2024年02月26日

春の使者! シロウオ入荷しました



安芸津産シロウオ入荷しました


春の使者!シロウオ入荷しました


大人気食材のシロウオ

まだ漁が少ないのですが


これから本格的にシーズンに入ります








「シロウオ」とはスズキ目ハゼ科に分類される

体長5㎝ほどの小さな魚です





毎年、早春のこの時期にになると川の下流域を遡上してきます











このような河口に仕掛けられた漁の仕掛けで

獲ることができます


凪の蔵のすぐ近くでとれるため

当店ではいつも新鮮なシロウオを味わっていただけます


そして気になるシロウオ料理ですが・・・・


何と言っても一番のお薦めは






シロウオ唐揚



噛めば噛むほど甘み感じて、

誰もが美味いと唸る一品です






毎年、皆様に大好評で



この時期しか食べられいないので



必ず食べて欲しい一品です





そして








シロウオの卵とじ



シロウオで出しをとり、シロウオの旨みと卵が絶妙にマッチして

これもまた絶品ですよ


そして少し変わった食べ方、珍しさといえば







シロウオの踊り食いです

生きたままもシロウオを網ですくってポン酢などでそのまま食べていただきます

口に含むとまた一段とシロウオが暴れ出す様がよくわかりますよ


この様子は動画を見てみてください






そして活きたシロウオをそのまま寿司に




活シロウオ寿司



活きたシロウオを氷で一時的に仮死状態にして

その間に軍艦寿司にします


早く食べないとシロウオが逃げしまいます


凪の蔵でしか味わえない一品です



シロウオ踊り食い・活シロウオ寿司


をご希望の方は事前に
ご予約お願いいたします






シロウオは3月から4月中旬は入荷できると思いますが

この時期だけの食材です

今時期しか食べられないのでこの機会に
是非、食べてみてください





ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日





  

Posted by naginokura at 23:50凪の蔵メニュー

2024年02月23日

今日から凪の蔵かき祭りです 2月23日・24日・25日



2月23日(金)24日(土)25日(日)に
凪の蔵かき祭り開催致します
安芸津産のかきを使った
凪の蔵の多彩なかき料理料理を通常よりも
格安で販売致します

特大焼かき390円
かきフライ5個入600円
かき天ぷら5個入600円
かき大葉天5個入650円
かき南蛮漬500円
かきのタレ焼2本500円
かきの土手焼2本500円
かきの白菜煮500円
かきと旬野菜
のガーリックソース炒め800円
かき丼800円
かき丼ミニ500円
かきフライ定食1000円
刺身かきフライ定食1400円
で販売致します






今日からいよいよ凪の蔵かき祭りです


安芸津産のかき


今が一番美味しい時です




その美味しい時期の安芸津産の牡蠣を

なるべく安く、美味しく


皆さんに楽しんでいただくために


2月23日(金)24日(土)25日(日)に

凪の蔵かき祭りを開催致します





席数に限りがございます
ご来店の際はまずは
お電話にてご予約お願い致します






凪の蔵かき祭りの取り扱いメニューは


下記にてご説明させていただきます






特大焼かき 390円






かきフライ
かきの天ぷら
5個入り600円
フライと天ぷらをミックスもできます





かきの大葉天
5個入650円






かきの南蛮漬
500円








かきのタレ焼
2本500円




かきの土手焼
2本500円








かきの白菜煮
500円








牡蠣と旬野菜のガーリックソース炒め
800円





かき丼800円
かき丼ミニ500円







かきフライ定食1000円
かきの天ぷら定食1000円
ミックスもできます







刺身かきフライ定食
1400円






以上のメニューを


2月23日(金24日(土)・25日(日)に格安で販売致します





御来店の際はなるべくご予約お願い致します


















ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日








  

Posted by naginokura at 00:25凪の蔵メニュー

2024年02月14日

3月3日 ひな祭り 海鮮宝石チラシ寿司承ります


ひな祭りに
3月3日日曜日
海鮮宝石チラシ寿司
 1580円(税込)
テイクアウト・店内共に
御予約にて承ります








もうすぐ桃の節句、ひな祭りですね

ひな祭りといえば女の子の節句なので華やかな料理を食べたいですね


そんなひな祭りにピッタリの凪の蔵のメニューご紹介します





宝石箱に見立てた重箱を開きますと・・・




そこには・・・・







宝石のような新鮮な海鮮の具が散りばめられています




蓋をあけた瞬間に少し華やかな気分になれること間違いなしです


今年のひな祭りは凪の蔵で海を見ながら


宝石のような海鮮チラシ寿司を味わってみては


いかがでしょうか・・・


もちろんテイクアウトでのご利用も可能です


必ず事前にご予約ください


ひな祭りに
3月3日日曜日
海鮮宝石チラシ寿司
 1580円(税込)
テイクアウト・店内共に
御予約にて承ります







ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日



  

Posted by naginokura at 23:29凪の蔵メニュー

2024年01月11日

2月3日土曜日節分 恵方巻の御注文承ります


凪の蔵恵方巻
ご注文受付中です




新年が明けて、もう10日が過ぎました



しばらくするともう節分がきますね




さあ、その節分といえば


恵方巻





その年の恵方に向かって願い事を思い浮かべながら

恵方巻を丸かじりすると願い事がかなうといわれています


その恵方巻


今年も凪の蔵ではその他のメニューも加えて
ご用意しています








凪の蔵恵方巻
1本680円(税込)


地穴子・おぼろ・かんぴょう・しいたけ・玉子・三つ葉・海老

など七福神にちなんで7種類の具が入っています


美味しい地元産の穴子や

手作りの恵方巻の味を堪能してください

このスタンダードな恵方巻に加えて




海の幸をたっぷり盛り込んだ



海鮮恵方巻 1600円(税込)
海鮮恵方巻ハーフサイズ 800円(税込)



海の幸を盛り込んだ豪華な海鮮恵方巻をご用意しました


中身の具は

海老、サーモン、イカ、地穴子、イクラ、シラス、玉子、きゅうり、大葉


などが入っています



通常サイズの1本では多いという方のために


ハーフサイズもご用意していますので


お好みのサイズをご注文ください



さらに・・・




凪の蔵の超人気メニュー「天むすび」

「天むすび」に超特大海老を使って

節分限定メニューをご用意しました



節分限定
ジャンボ天むすび 
780円(税込)



(尻尾の方から丸かじりできるようになっていますので

今年の恵方を向いて切らずに丸かじりしてください)

中を切ってみると






しそ御飯に大葉・味付けのちりめんじゃこ・超特大海老天を

入れて巻いています





肉厚な海老は食べ応え抜群ボリューム十分です






そして、通常の天むすびもご用意しております




凪天むすび(通常サイズ)
1本350円(税込)






そして・・・

恵方巻が苦手な方や子供さんには




凪の蔵サラダ恵方巻 
1本500円(税込)


玉子・カニカマ・照焼チキン・レタス・マヨネーズ・きゅうり・貝割れ大根

などもいかがでしょうか・・・



などもご用意しています。



恵方巻の受渡しはお客様のご都合の時間に
合わせてご用意致します

安芸津町内に限り、ご要望により配達も承ります

安芸津町外でも数量がまとまれば配達も承ります

まずはご相談ください




今年の恵方は東北東



2月3日は東北島を向いて

恵方巻を力強くかぶりつきましょう






ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日








  

Posted by naginokura at 23:28凪の蔵メニュー
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仕出し料理も承ります。
「仕出し やすい」
(海の前の台所 凪の蔵)
弁当・オードブル
冠婚葬祭料理など
配達地域はご相談下さい
できる限り対応致します

東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道85号線より1本山側の道に
入り口があります
JR呉線風早駅停車場線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
シロウオ・地魚・地酒
などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



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