東広島市安芸津町　海の前の台所凪の蔵

2017年7月のマリンビューランチ

7月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
刺身三種盛
ハモの黄身焼き
赤じゃがとキスの大葉巻天
赤ジャガコロッケ
小イワシ天ぷら
食後のドリンクデザート付

今日は、毎月変更している

海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

月が変わって

7月のマリンビューランチをご紹介させていただきます

7月のメニューは

安芸津特産の赤じゃがやびわ

旬のキス、ハモ、小イワシ

などをを中心に構成しています

メインプレートの中から

順にご紹介させていただきます

まずは

新鮮な刺身三種盛

まずは、凪の蔵にくれば新鮮な刺身を堪能してください

そして・・・

ハモの黄身焼き

まずは焼き物

旬のハモに黄身をといて味付けて塗り焼いています

とても優しいまろやかな味わいです

そして

赤ジャガとキスの大葉巻天

安芸津産赤ジャガを芯にして

キス、大葉でくるんで揚げています

上に梅肉を添えてさっぱりした味わいとなっています

安芸津産赤ジャガコロッケ

とても美味しい安芸津産の赤じゃがを使ったコロッケです

具には地海老を使用して

ソースには旬の地元産トマトを使ったソースです

小イワシ天ぷら

そして大人気の小イワシ天ぷらです

これも今の旬の魚ですね

その他には御飯・汁物・小鉢・漬物がついています

そして食後のデザートには

今月は

安芸津産赤ジャガをつかった

じゃがいも蒸しプリン

そしてこれも安芸津の特産品びわをつかった

ビワのコンポート

になります

ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます

これらをセットにして

7月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
刺身三種盛
ハモの黄身焼き
赤じゃがとキスの大葉巻天
赤ジャガコロッケ
小イワシ天ぷら
食後のドリンクデザート付

2017年７月１日から販売しています

その他にも

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです

そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

定食セット　380円

を組み合わせたランチ

週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

（上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します）

なども大好評販売中です

凪の蔵では

仕出し料理も承ります

お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります

まずは、ご気軽にご相談ください

ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所　凪の蔵
０８４６－４５－０２５６
定休日　火曜日

Posted by naginokura at 15:23 │Comments(0) │凪の蔵メニュー

夏野菜が旨い！なすの鳥味噌挟み焼き

今週のお薦め品
夏野菜が旨い！
なすの鳥味噌挟み焼き
6月30日～7月6日までの
サービス価格480円

蒸し暑い日が続き、すっかり夏らしくなったこの頃ですが

暑くなればなるほど、夏野菜が旨いです

今日はその中でも

なすを使った料理をおすすめします

見た目はなすその物ですが・・・

実はこの中に味噌などで味付けした

鳥肉のミンチが仕込んであります

なすはとても体によくて

ガンや生活習慣病を防ぐ効果があったり

コレステロールの吸収をおさえるといいいます

また、体を冷やす効果もあるので

今の時期にはピッタリですね

そして、なす自体の味と味付けした鳥味噌の相性が抜群なんです

是非、今時期に食べて欲しいです

今週のお薦め品
夏野菜が旨い！
なすの鳥味噌挟み焼き
6月30日～7月6日までの
サービス価格480円

その他にも

安芸津自慢のじゃがいも料理

今が美味しい、新たまねぎを使った料理

アジやキスの瀬戸内の小魚料理

なども大好評販売中です

そして

今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）
御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると

(写真はイメージです）

週替サービス定食860円(税込）
6月30日～7月6日まで販売します
なすの鳥味噌挟み焼き
昼・夜営業どちらでも販売致します

さらにこの週替りサービス定食に

ドリンクデザートセット
380円（税込）

をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます

この週替りサービス定食の他にも

ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

６月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
刺身三種盛
安芸津産赤じゃがコロッケ
キスの2種天
地アジの塩焼きおろしポン酢添え
食後のドリンクデザート付

6月1日～6月30日まで販売致します

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです

も人気で好評販売中です

凪の蔵では
仏事・祝事・会食など
仕出し料理も承ります

ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所　凪の蔵
０８４６－４５－０２５６
定休日　火曜日

Posted by naginokura at 15:59 │Comments(0) │今週の特価品

新じゃがとキスの大葉巻天～梅肉添え～

今週のお薦め品
安芸津自慢のじゃがいも使用
新じゃがとキスの大葉巻天
～梅肉添え～
6月23日～6月29日までの
サービス価格480円

安芸津の自慢といえば・・・

日本一美味しいと評判の赤土じゃがいも

ですね

今週はそのじゃがいもと旬の海の幸「キス」

を組み合わせてみました

じゃがいもを芯にして

大葉、キスで包み込んで

天ぷらにしています

そしてその上にサッパリ味の梅肉を添えています

中はじゃがいもでモチモチ

外はカリッと揚がり

じゃがいもの旨みとキスの上品な旨みがマッチしています

そして、大葉と梅肉のサッパリしたアクセントがまた美味です

上にはじゃがいもを揚げて

チップス状にしたものをのせています

旬の味わいで

暑い今でも、さっぱり食べられ

お薦めです

今週のお薦め品
安芸津自慢のじゃがいも使用
新じゃがとキスの大葉巻天
～梅肉添え～
6月23日～6月29日までの
サービス価格480円

その他にも

安芸津自慢のじゃがいも料理

今が美味しい、新たまねぎを使った料理

アジやキスの瀬戸内の小魚料理

なども大好評販売中です

そして

今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）
御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると

(写真はイメージです）

週替サービス定食860円(税込）
6月23日～6月29日まで販売します
新じゃがとキスの大葉巻天～梅肉添え～
昼・夜営業どちらでも販売致します

さらにこの週替りサービス定食に

ドリンクデザートセット
380円（税込）

をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます

この週替りサービス定食の他にも

ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

６月のマリンビューランチ　
1380円(税込）
刺身三種盛
安芸津産赤じゃがコロッケ
キスの2種天
地アジの塩焼きおろしポン酢添え
食後のドリンクデザート付

6月1日～6月30日まで販売致します

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです

も人気で好評販売中です

凪の蔵では
仏事・祝事・会食など
仕出し料理も承ります

ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所　凪の蔵
０８４６－４５－０２５６
定休日　火曜日

Posted by naginokura at 17:56 │Comments(0) │今週の特価品

今が旬！小イワシ梅シソ大葉天

今週のお薦め品
今が旬！
小イワシ梅シソ大葉天
6月16日～6月22日までの
サービス価格420円

今週は瀬戸内の小魚の代表格

解禁されたばかりの小イワシ料理をおすすめです

小イワシは小さな魚ですが、とっても美味しく

皆様にとても人気がありますね

その小イワシを大葉でくるみ

梅しそを挟んで天ぷらにしました