東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今日は、毎月変更している


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

新しい月

９月のマリンビューランチをご紹介させていただきます




月のメニューは


旬の太刀魚やタコ、アナゴなどを



使ったメニューをご紹介させていただきます










メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは

新鮮な太刀魚など刺身三種盛

まずは太刀魚などを刺身で堪能してください


そして・・・

太刀魚の炙り焼き

まさに絶品


太刀魚の一番美味しい食べ方だと思います


さっと炙った太刀魚におろしポン酢で召し上がってください

穴子の握り風タレ焼き

一見、穴子の握り寿司に見えますが


そうではありません、焼きアナゴの下は


安芸津特産のじゃがいも

じゃがいもをつぶして味付けしています

ちょっと変わった焼きものを味わってみてください

太刀魚とタコの天ぷら

人気ナンバーワンのタコ天に


そして太刀魚の天ぷら


タコはシンプルに塩で


太刀魚は梅肉と大葉を添えています


さっぱりとした味で召し上がってください






その他には御飯・汁物・小鉢・漬物がついています



そして食後のデザートには

食後のdrink・dessert
旬のフレッシュいちじくのケーキ

今が旬の地元産いちじくを


生地に混ぜ込みケーキを焼きました


そしてトッピングにもフレッシュいちじくをつかっています




ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして











その他にも

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです



そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

定食セット　380円

を組み合わせたランチ

週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

（上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します）




なども大好評販売中です





凪の蔵では

仕出し料理も承ります

お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください
















  

今週は旬のこの魚

太刀魚

美しく、刀のような魚の太刀魚です



見た目のように味も上品でスマートでとっても美味しいです





その太刀魚の一番美味しい食べ方










炙り焼きにしました


軽く炙った太刀魚を

おろしポン酢とともにさっぱりと召し上がってください







本当に美味しい、絶品なので是非食べて欲しいですね

























そしてこの料理と合わせて

お好み利き酒セット

お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット






などのドリンクもお薦めです

旬の白桃酒
480円

その他にも

旬のタコやアナゴ、エビ

新メニューとして

生タコの韓国風カルパッチョ

サクサク！サッパリ！タコポン酢

フワフワ！穴子の卵トジ

ミニトマトのフライ～鳥そぼろ添え～

その他日本一美味しいじゃがいもを使った

赤ジャガシラスコロッケ

などをおすすめしています














今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）
御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると









(写真はイメージです）





さらにこの週替りサービス定食に







ドリンクデザートセット　500円（税込）



をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

８月1日より販売のランチ







８月１日～８月３１日まで販売致します










凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




も人気で好評販売中です










  

台風が通り過ぎて、少し落ち着きましたね


昼間はまだまだ暑いですが・・・


今の時期、夜のなると



テラス席がとても気持ちいいんです









気温が少しさがり



そして涼しい海からの風吹きます



この風がとても気持ちいい


そして、海を眺めながらの食事は最高です






友人や






家族とともに








素敵な時間を過ごされてはいかがでしょうか・・・




料理の方のお薦め品は



























そしてこの料理と合わせて

お好み利き酒セット

お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット






などのドリンクもお薦めです

旬の白桃酒
480円

その他にも

旬のタコやアナゴ、エビ

新メニューとして

キスのチーズフライ

サクサク！サッパリ！タコポン酢

フワフワ！穴子の卵トジ

ミニトマトのフライ～鳥そぼろ添え～

その他日本一美味しいじゃがいもを使った

赤ジャガシラスコロッケ

などをおすすめしています














今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）
御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると









(写真はイメージです）





さらにこの週替りサービス定食に







ドリンクデザートセット　500円（税込）



をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

８月1日より販売のランチ







８月１日～８月３１日まで販売致します










凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




も人気で好評販売中です










  

今週は旬の美味しいタコを使った一品です



コリコリした食感の生タコを


ピリッと辛いソースをかけて








韓国風カルパッチョにしてみました



暑い時には辛いものが食べたくなりますね


程良い辛さで酒のあてや


御飯のおかずにもぴったりです



ちょっとアレンジした旬のタコを食べてみてくださいね




























そしてこの料理と合わせて

お好み利き酒セット

お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット






などのドリンクもお薦めです

旬の白桃酒
480円

その他にも

旬のタコやアナゴ、エビ

新メニューとして

キスのチーズフライ

サクサク！サッパリ！タコポン酢

フワフワ！穴子の卵トジ

ミニトマトのフライ～鳥そぼろ添え～

その他日本一美味しいじゃがいもを使った

赤ジャガシラスコロッケ

などをおすすめしています














今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）
御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると









(写真はイメージです）





さらにこの週替りサービス定食に







ドリンクデザートセット　500円（税込）



をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

８月1日より販売のランチ







８月１日～８月３１日まで販売致します










凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




も人気で好評販売中です










  

ちょっと涼しくなってきましたね

でも、昼はまだまだ暑いですね


今日は暑い夏のおすすめ


海の幸の天ぷら～三種盛り～をご紹介です






まずはキス天です


淡白で上品な味は絶品です


さっぱりした梅肉そ添えています






人気抜群のタコ天です


素朴な塩でシンプルに召し上がってください






穴子天です


さっぱりしたおろしポン酢を添えています


これらを盛合せて

夏の海の幸天～三種盛り～

美味しいものを集めた天ぷら


是非、召し上がってくださいね


季節が変われば、内容はその都度変更致します



そして今週のお薦め品は









などもご用意しています













そしてこの料理と合わせて

お好み利き酒セット

お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット






などのドリンクもお薦めです

旬の白桃酒
480円

その他にも

旬のタコやアナゴ、エビ

新メニューとして

キスのチーズフライ

サクサク！サッパリ！タコポン酢

フワフワ！穴子の卵トジ

その他日本一美味しいじゃがいもを使った

赤ジャガシラスコロッケ

などをおすすめしています














今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）
御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると









(写真はイメージです）





さらにこの週替りサービス定食に







ドリンクデザートセット　500円（税込）



をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

８月1日より販売のランチ







８月１日～８月３１日まで販売致します










凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




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