東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

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今週のオススメ品は


今、美味しい


脂ののった戻りカツオを使った一品です

戻りカツオのレアチーズフライ

戻りカツオにチーズを仕込み


火の通らない程度にさっと揚げています



中はレアで外はサクサク



チーズが加わり


旨みがまた一つ深くなります




カツオの美味しい今、是非、味わってください












戻りカツオはその他にも




戻りカツオのタタキや


戻りカツオのステーキ




などでお楽しみください






その他には



太刀魚、秋茄子、穴子の他の料理も美味しいですよ

















そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです

夜のテラス席
涼しくなって最高です

是非、ご利用ください















そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

９月の限定デザート





などもお楽しみください



































  

凪の蔵では仕出し料理もご注文できます




秋は行事も多く


行楽弁当や






などもご注文できます




お客様の予算に合わせて


季節の食材を使った、献立をたてさせていただきます





また、法要や祝いの会席膳もご用意します

二段会席膳5400円（税込）

また、

刺身盛合わせ
1人前1000円～

寿司盛合わせ
1人前1,000円～

などもご用意できます。




お客様のご予算、行事に合わせてお料理を作ります






配達も承ります


その他にもご要望などがありましたら


出来る限り柔軟に対応させていただきます



まずはお電話にてご相談いただければと思います






  

凪の蔵人気の串天シリーズ


今日のご紹介は

これからますます美味しくなる
里芋です

食感はもっちりしていて


とても美味しいですよね


里芋と言えば少しぬめりがありますが


実はそのぬめりが体内の免疫力を高めてくれるんです


成分に植物繊維も豊富で

腸内環境を整えてくれてからだにもとってもいいんです

写真の左側の赤いものは


明太子を添えています


明太子との相性ばっちりです















是非、食べてくださいね



凪の蔵の串天シリーズ

1本からでもご注文できます







そして今週のオススメ品は












その他には




カツオや太刀魚、秋茄子、穴子の他の料理も美味しいですよ

夜のテラス席
涼しくなって最高です

そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

９月の限定デザート





などもお楽しみください




























  

今週のオススメ品は



美味しい穴子を使った一品です





美味いなと思わず口にしてしまう


大人の一品

炙り穴子のおろし和え

地穴子を軽く炙って



玉ねぎと大根おろしを加えて



凪の蔵自家製ポン酢で和えました



口にすると穴子の香ばしさと旨みが広がります


ポン酢で和えているので


さっぱりして


まだ蒸し暑い今の時期にはぴったりです



食べた後に「美味い」と言える



食べて欲しいオススメの一品です













その他には




カツオや太刀魚、秋茄子、穴子の他の料理も美味しいですよ















そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです

夜のテラス席
涼しくなって最高です

是非、ご利用ください















そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

９月の限定デザート





などもお楽しみください




























  

凪の蔵人気の串天シリーズ


今日のご紹介は

太刀魚

刀のように美しく光る魚体


太刀魚の串天です



見た目のようにスマートで上品な味わいです









身はとても柔らかく絶品です



写真はアレンジで梅肉、大葉を添えています


梅肉、さっぱりとして良く合います


おろしポン酢などもお薦めです











是非、食べてくださいね



凪の蔵の串天シリーズ

1本からでもご注文できます







そして今週のオススメ品は















その他には




カツオや太刀魚、穴子の他の料理も美味しいですよ

夜のテラス席
涼しくなって最高です

今日は1年で月が最も美しいとされる



「中秋の名月」です






凪の蔵のテラスで


月灯りの下で食事を楽しまれてはいかがでしょうか













そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

９月の限定デザート





などもお楽しみください