東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

「秋茄子は嫁に食わすな」


と言われるほど、美味しい秋茄子を使った一品です


油と相性の良い茄子を素揚げして



味付けした鳥味噌を



挟んで焼きました








茄子と鳥味噌の相性抜群



何とも言えない秋の味わいを楽しめます



今時期に是非、食べて欲しい一品です


















是非、食べてくださいね


その他には




カツオや太刀魚、穴子の他の料理も美味しいですよ













そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです

夜のテラス席
涼しくなって最高です

是非、ご利用ください















そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

９月の限定デザート





などもお楽しみください




























  

先日、ご紹介した



戻りカツオのステーキ



も美味しいですが



もちろん、カツオといえば



タタキですね

戻りカツオのタタキ

ももちろん、とっても美味しく


お薦めです





脂がしっかりのって


なんとも言えない美味しさです

戻りカツオのタタキ

是非、食べてみてくださいね


そして、昨日ご紹介した

太刀魚炙り焼き

これも本当にお薦めです























その他には




穴子、タコや海老やハモの他の料理も美味しいですよ

穴子飯も今お薦めですよ

そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです

夜のテラス席
涼しくなって最高です

是非、ご利用ください















そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

９月の限定デザート





などもお楽しみください




























  

昨日、紹介した美味しい戻りカツオの他にも




超オススメの一品







を使った一品です



美しい刀のような魚体の太刀魚



それを








刺身でも食べれる鮮度の良い太刀魚を


さっと炙っています



口に含むととても柔らかく


とろけるような美味さです








おろしポン酢でさっぱりと召し上がってください


今の時期、どうしても食べたい一品ですね





他にも今週のオススメ品
























その他には




穴子、タコや海老やハモの他の料理も美味しいですよ

















そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです

夜のテラス席
涼しくなって最高です

是非、ご利用ください















そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

９月の限定デザート





などもお楽しみください




























  

暑さが少し落ち着いて

秋の足音がどんどん聞こえてきます





この時期に美味いもの



戻りカツオ



ですね


太平洋を北上し


そして餌をしっかり食べて

海流にしっかりもまれ


脂がのって帰ってきた



戻りカツオを自家製のタレで焼いて


ステーキにしました

戻りカツオのステーキ

脂がしっかりのって


これは美味いです



もちろん栄養もたっぷりです








是非、食べてくださいね


その他には




穴子、タコや海老やハモの他の料理も美味しいですよ

















そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです

夜のテラス席
涼しくなって最高です

是非、ご利用ください















そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

９月の限定デザート





などもお楽しみください