2020年01月31日

2020年2月のマリンビューランチ





2月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
牡蠣の白菜巻きサムライネギ煮込み
サヨリの赤じゃがコロッケ
サヨリのサムライネギ焼き
サヨリの串天 二種盛
デザート
安芸津産みかんの
丸ごとロールケーキ
食後のドリンクデザート付




早いもので新年が始まりもう一か月が過ぎました

明日から2月

とうことで2月の新しいメニューをご紹介します




今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ









2月のマリンビューランチ



をご紹介します







2月のメニューは

今が一番おいしい牡蠣

旬のサヨリ

東広島産の美味しいサムライネギ

日本一美味しい安芸津産の赤じゃが








などを使ったメニュー




そしてデザートは


旬のフルーツ

安芸津産のみかんを使ったメニューをご用意しています





















メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは







新鮮な刺身三種盛



プリプリ、鮮度抜群の刺身を堪能してください

この料金、この内容で新鮮な刺身もついている

お得なセットになっています





牡蠣の白菜巻きサムライネギ煮込み


安芸津でとれる美味しい牡蠣ですが

今が一番美味しい時です


その牡蠣を白菜で巻き


サムライネギを加えて煮込みました


サムライネギとは



サムライネギ



広島の土地に合わせて改良された青ネギで

しっかり伸びる姿はまるで刀

柔らかく甘い風味の青ネギです

東広島市で生産され

「サムライネギ」のブランドで販売され

今、話題の美味しいネギです


そのサムライネギと牡蠣、白菜の旨味がしっかりでた一品です






サヨリの赤じゃがコロッケ


日本一美味しい安芸津産のしゃがいもに

サヨリをくるりと巻いて

コロッケにしています

サヨリの上品な味とじゃがいもがマッチして美味しいです






サヨリのサムライネギ焼き


サムライネギの茎の少し太い部分


実はこの部分、甘味も栄養もたっぷりなんです


その部分を旬のサヨリで巻いて


蒲刈の美味しい藻塩で焼きました


サヨリとサムライネギの旨味がしっかりでています




サヨリの串天 二種盛



旬のサヨリを天ぷらにしました


サヨリは天ぷらも超美味しいですよ


一つはシンプルに蒲刈の藻塩で

もう一つは梅肉で

二種盛にしています



その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには










安芸津産みかんの
丸ごとロールケーキ





今、安芸津でたくさん出荷されているみかんを

贅沢に使って


ロールケーキに丸ごといれました


みかんの酸味と甘さ、生クリームの甘さがマッチして


爽やかでとっても美味しいですよ















食後のドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして






2月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
牡蠣の白菜巻きサムライネギ煮込み
サヨリの赤じゃがコロッケ
サヨリのサムライネギ焼き
サヨリの串天 二種盛
デザート
安芸津産みかんの
丸ごとロールケーキ
食後のドリンクデザート付



2020年2月1日から
2月限定で販売しています








その他和定食なども多数品揃えしております





凪の蔵では






仕出し料理
テイクアウトも承ります



お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください


安芸津産牡蠣フライ・天ぷら
テイクアウトもできます
1個90円 1個単位よりご注文できます








ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日











  

Posted by naginokura at 17:06凪の蔵メニュー

2020年01月30日

牡蠣の白菜巻きサムライネギ煮込み



今週のお薦め品
牡蠣の白菜巻サムライネギ煮込み
1月31日~2月6日までの
サービス価格580円




寒い日が続き

風邪をひきやすい季節ですが


今日は風邪の予防にとっても良い食材と

安芸津産牡蠣を合わせた料理をご紹介します




サムライネギ



サムライネギとは・・・


広島の土地に合わせて改良された九条ネギです

しっかりと伸びる姿はまるで刀

柔らかく甘い風味の良いネギです


東広島市で生産され

「サムライネギ」のブランド名で売り出されています



その新鮮なサムライネギを使った一品





牡蠣の白菜巻サムライネギ煮込み




今、この時期とっても美味しい安芸津産牡蠣と


そして、旬の白菜で巻き


サムライネギを加えて煮込んでいます



牡蠣、サムライネギ、白菜の旨味がそれぞれ調和してとっても美味しいです


そしてサムライネギには風邪の予防になる成分がたくさん入っています


美味しくて、温かくて、健康になる


是非、食べてみてください





今週のお薦め品
牡蠣の白菜巻サムライネギ煮込み
1月31日~2月6日までの
サービス価格580円




























そしてその他にも安芸津自慢の牡蠣料理お楽しみください











安芸津産牡蠣フライ
テイクアウトもできます
1個90円 1個単位よりご注文できます









是非、ご利用ください











その他にもポカポカに温まる料理をご用意しています













そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです






辛さがなくておいしい塩


蒲刈の藻塩で串天、ご堪能ください
















そしてランチタイムには





1月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
寒ブリ大根
蓮根と赤じゃがの明太子ピザ
旬の串天 地穴子と白ネギ
デザート
安芸津産みかんパイ
安芸津産みかんのオランジェット
食後のドリンクデザート付



などがお薦めです






そしてお薦めの単品料理に付け加えるとお得な



夜定食セット 380円




1月の限定デザート



安芸津産みかんパイ
安芸津産みかんのオランジェット



などもお楽しみください























ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日













  

Posted by naginokura at 15:33今週の特価品

2020年01月23日

地穴子の握り寿司




今週のお薦め品
地穴子の握り寿司
1月24日~1月30日までの
サービス価格680円




今週は今、脂がのって美味しい穴子の一品をご紹介します







地穴子の握り寿司




夏の穴子は脂が少なく淡白ですが

今、冬の穴子は脂がしっかりのっています



好みによるところもありますが


脂がのった穴子の好きな方は今、最高ですよ








一度、煮込んだ穴子をさっと炙って握っています



口に含むととても柔らかくて

とろけるようです



この味は一度食べたら癖になりますよ




旬の一品、是非、食べてくださいね






今週のお薦め品
地穴子の握り寿司
1月24日~1月30日までの
サービス価格680円



















そしてその他にも安芸津自慢の牡蠣料理お楽しみください











安芸津産牡蠣フライ
テイクアウトもできます
1個90円 1個単位よりご注文できます









是非、ご利用ください











その他にもポカポカに温まる料理をご用意しています













そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです






辛さがなくておいしい塩


蒲刈の藻塩で串天、ご堪能ください
















そしてランチタイムには





1月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
寒ブリ大根
蓮根と赤じゃがの明太子ピザ
旬の串天 地穴子と白ネギ
デザート
安芸津産みかんパイ
安芸津産みかんのオランジェット
食後のドリンクデザート付



などがお薦めです






そしてお薦めの単品料理に付け加えるとお得な



夜定食セット 380円




1月の限定デザート



安芸津産みかんパイ
安芸津産みかんのオランジェット



などもお楽しみください























ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日













  

Posted by naginokura at 15:19今週の特価品

2020年01月22日

1月限定デザート 安芸津産みかんのパイとオランジェット


1月限定デザート
安芸津産みかんのパイとオランジェット



安芸津には今、みかんがたくさん収穫され


みかんがあふれています


その美味しいミカンを使ったデザートを1月は販売しています




安芸津産みかんのパイ








みかんを使ってみかんパイを作りました


みかんの酸味・甘味がとっても美味しいデザートです







安芸津産みかんのオランジェット



みかんの酸味とチョコレートの甘さが相性抜群で

とてもおいしいです


1月はこの二つを盛り合わせています




そしてデザートにドリンクをつけて

お得な




ドリンクデザートセット








にもできますよ










そしてランチタイムには





1月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
寒ブリ大根
蓮根と赤じゃがの明太子ピザ
旬の串天 地穴子と白ネギ
デザート
安芸津産みかんパイ
安芸津産みかんのオランジェット
食後のドリンクデザート付



などがお薦めです



ランチにドリンク・デザートもついているのでお薦めです





1月限定なので今月中にぜひ、食べてくださいね













ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日













  

Posted by naginokura at 15:14凪の蔵メニュー

2020年01月17日

寒ブリ大根




今週のお薦め品
寒ブリ大根
1月17日~1月23日までの
サービス価格650円











地穴子の握り寿司




寒さがますます厳しくなって


今美味しいもの・・・


寒ブリですね



寒ブリ大根



今、美味しい寒ブリと大根を煮込んでいます


柔らかくて脂ものって美味しいです


ブリと大根の素材が引き立てあって最高ですね








旬の一品、是非、食べてくださいね





今週のお薦め品
寒ブリ大根
1月17日~1月23日までの
サービス価格650円


















そしてその他にも安芸津自慢の牡蠣料理お楽しみください











安芸津産牡蠣フライ
テイクアウトもできます
1個90円 1個単位よりご注文できます









是非、ご利用ください











その他にもポカポカに温まる料理をご用意しています













そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです






辛さがなくておいしい塩


蒲刈の藻塩で串天、ご堪能ください
















そしてランチタイムには





1月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
寒ブリ大根
蓮根と赤じゃがの明太子ピザ
旬の串天 地穴子と白ネギ
デザート
安芸津産みかんパイ
安芸津産みかんのオランジェット
食後のドリンクデザート付



などがお薦めです






そしてお薦めの単品料理に付け加えるとお得な



夜定食セット 380円




1月の限定デザート



安芸津産みかんパイ
安芸津産みかんのオランジェット



などもお楽しみください























ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日













  

Posted by naginokura at 03:21今週の特価品
< 2020年01>
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東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道185号線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
地酒などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



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