東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

9月のデザートは


今が旬のフルーツ







いちじくを使ったデザートです


今が旬の真っ盛りで地元、安芸津町でもたくさん収穫されています


柔らかくて甘い香りのする「無花果～いちじく～」ですが


アダムとイブが体を隠したのはいちじくの葉と言われていることから

古来からあった果物だということがわかりますね


また、古代ローマでは「不老不死の果物」と言われ


トルコでは「聖なる果実」と言われていたそうです



そのいちじく、老化の原因となる活性酸素を除去する働きのある成分などが


多く含まれているそうです



少し涼しくなりましたが、まだ暑さも残り

少し疲れやすい時期です


美味しいいちじくのデザートを食べて、気分もリフレッシュして


頑張りましょう









ドリンクデザートセット　500円（税込）



















その他料理では

太刀魚の炙り焼き

新メニューとして

韓国風カルパッチョ

サクサク！サッパリ！タコポン酢

フワフワ！穴子の卵トジ

カマンベールチーズの串揚げ

などをおすすめしています











ランチタイムのお薦めメニューは

旬の食材満載の

９月1日より販売のランチ







９月１日～９月３０日まで販売致します










凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです




も人気で好評販売中です