東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

安芸津の桜の名所　「正福寺山公園」の
海が見える桜満開です







4月6日水曜日のオススメ品



今時期の美味しい揚げ物を三種類盛合せました






左から大人気の「シロウオ唐揚」

そして真ん中が「わらびの唐揚」


右側が「筍の天ぷら」


三種とも今しか味わえない


春の彩　三種揚げです



どれも味は絶品！美味しいです


是非、今、季節を噛みしめながら味わってください








凪の蔵は
積極ガードゴールド認証店です
十二分に席間隔をとり
パーテーション設置して、
食事の前後のマスク着用のお願い
徹底した消毒・換気・検温の実施
できる限りの感染対策を行っています
入店時にはマスク着用・消毒・検温のご協力
よろしくお願いいたします

なお、十分な席間隔をとっているため
席数が少なくなっております
安全な客席配置、
待ち時間なく席にご案内させていただくため
来店時にはできる限りお電話していただき
御予約・席確保していただけたらと思います

シロウオ唐揚

噛めば噛むほど甘み感じて、

誰もが美味いと唸る一品です






毎年、皆様に大好評で



この時期しか食べられいないので



必ず食べて欲しい一品です





そして

シロウオの卵とじ

シロウオで出しをとり、シロウオの旨みと卵が絶妙にマッチして

これもまた絶品ですよ


そして少し変わった食べ方、珍しさといえば









生きたままもシロウオを網ですくってポン酢などでそのまま食べていただきます

口に含むとまた一段とシロウオが暴れ出す様がよくわかりますよ


この様子は動画を見てみてください






そして活きたシロウオをそのまま寿司に

踊るシロウオ寿司
６００円

活きたシロウオを氷で一時的に仮死状態にして

その間に軍艦寿司にします


早く食べないとシロウオが逃げしまいます


凪の蔵でしか味わえない一品です

































































などが今時期のオススメ品です



凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください











その他ランチタイムに
販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています










刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食



など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です








凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
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