東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今美味しい、脂のった鯖


旬野菜のなすを組み合わせて餃子を作ってみました



「秋ナスは嫁に食わすな」と言いますが


鯖も



「秋鯖は嫁に食わすなと」言われ


また、なすと鯖は相性抜群です





鯖をたたいてミンチ状にして


野菜や薬味を加えて


味噌などで味付け



そして薄切りにしたなすで巻いて焼いています






それに仕上げでおろしポン酢を添えています








鯖は栄養抜群で


貧血予防や動脈硬化の防止、


ダイエット効果があると言われとっても体にもいいです




なすとの相性抜群で



ヘルシーな秋限定メニュー










凪の蔵ではテイクアウトもできます
テイクアウトメニューはこちらです





瀬戸内じゃこめし・鳥の唐揚
海老フライ・ササミの梅シソ焼
赤じゃがポテトなど
ご家族で楽しめる内容となっています

安芸津産牡蠣入荷しました

テイクアウトのご注文承ります
丼物・ご飯物・焼うどん弁当などは
直前のご注文にも対応できます
その他の単品メニューなどは
お時間がかかります
なるべく早めにご注文お願い致します
また、大量注文の場合も早目に
御注文よろしくお願い致します

豚キムチ丼　680円

凪天むすび　320円









その時期の美味しい食材を使った
盛合せ弁当です




















その他のテイクアウトメニュー








このメニューの他にも































お好みの商品を1本づつ注文できる
人気の串天メニュー



　串天メニュー

1本90円（税込）

玉ねぎ・なす・じゃがいも・オクラ・白ネギ・アスパラ・ミニトマト


1本120円（税込）
カマンベールチーズ
イカ・タコ・タイ・カツオ


1本160円（税込）

海老・穴子・マグロ・



などお楽しみください











お昼のお薦めランチ
海を見ながら旬の食材を楽しむランチ
１０月1日から献立変更しています






夜の営業でも



10月の旬を集めた定食







として販売しております








その他の
定食メニューはこちらです








ランチタイムに販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています










刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食



など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です