東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

2021年が始まって


あっという間に1か月経ちましたね


今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

マリンビューランチ

２月のマリンビューランチをご紹介します







２月のメニューは

旬の白菜、白ネギ、さより


安芸津産の美味しいじゃがいもや

かき、みかん


などを使ったメニューです























メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは

新鮮な刺身三種盛

プリプリ、鮮度抜群の刺身を堪能してください

この料金、この内容で新鮮な刺身もついている

お得なセットになっています





ロール白菜


鶏肉をミンチにして

ニラなど野菜を混ぜ込んで


白菜で巻いて


じっくり煮込んでいます


白菜や鶏肉などの良いだしがでて美味しいですよ

かきと白ネギの味噌焼

今が一番美味しい安芸津さんの牡蠣と


白ネギを串に刺して


自家製味噌で焼いています

今、美味しい素材牡蠣と白ネギを堪能してください

サヨリの赤じゃがコロッケ

安芸津産の美味しいじゃがいもで作ったコロッケに

サヨリをくるりと巻いて揚げています


ちょっとアレンジしたコロッケ堪能してください




その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには














凪の蔵のある安芸津はみかんの産地です


今、美味しいみかんがたくさん出ています


そのみかんをガトーショコラにコンポートして


添えいます

















食後のドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして