東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

コロナウィルス感染防止策として
お客様の席の間隔を広くとっています
そのためできる限りご来店の際は
ご予約していただきますよう
よろしくお願いいたします



だんだんと暖かくなって


もう昼間には暑いなと感じだしましたね



さあ、今日から5月です







今日は



毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ



新しい月の５月のマリンビューランチをご紹介いたします

甲イカ

今時期に、凪の蔵のすぐ近くでよく水揚げされる甲イカを



5月はメインに使ってランチを組みました

５月のマリンビューランチ

をご紹介します







５月のメニューは


甲イカ・初カツオ

旬野菜の筍やアスパラなどを使っています

























メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは

新鮮な甲イカなど刺身三種盛

凪の蔵のすぐ近くで水揚げされる甲イカ


鮮度は抜群ですよ

甲イカと筍のシソソース炒め

旬の甲イカと筍


大葉の効いたさっぱりソースで炒めています


さっぱりして食べやすいです

初カツオのレアチーズフライ

初カツオにチーズを挟み


火が入らない程度のさっと揚げています

甲イカとアスパラの串天

旬の甲イカと人気の野菜アスパラを

串天にしています

美味しい蒲刈の藻塩で召し上がってください







その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには














新緑の時期にふさわしく


抹茶の色を活かした


爽やかなグリーンのデザートにしました



そして旬のフルーツ　さくらんぼを添えています









食後のドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして














その他和定食なども多数品揃えしております





凪の蔵では

仕出し料理
テイクアウトも承ります

お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください