東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

３月のマリンビューランチ　1380円(税込）
サヨリなど刺身三種盛・イイタコの煮付
菜の花のサヨリ焼・シロウオ唐揚など
食後のドリンクデザート付

まだ寒い日が続きますが・・・

もう3月となりました

食材も春の足音を感じさせるものがとれだしましたので

早春の味を満載した

3月のマリンビューランチご紹介させていただきます








まずは・・・


メインプレートの中身からご紹介させていただきます







まずは早春を告げてくれる

サヨリなど新鮮刺身三種盛

そして手前に並んでいるのが

菜の花のサヨリ焼

旬の野菜の菜の花をサヨリで巻き、焼いています



サヨリは見た目もスマートで美しいですが

味もなかなかスマートな味です

梅肉、辛子酢味噌、塩と三種の味で
召し上がれるようにしているので

様々な味を楽しんでください

焼いて火をいれることにとって

また刺身とは違う旨さが味わえますよ

シロウオ唐揚

これも早春の味わいですね

凪の蔵のすぐ近くでとれる新鮮なシロウオを唐揚にしています

シロウオの唐揚げは特に絶品ですよ

イイタコ煮付

イイタコは体長20㎝ほどの小さなタコですが

今は子も持っていて、今が食べ時でとっても美味です


そして小鉢・出し巻玉子・御飯・漬物・汁物がついています




そして食後のデザートには





３月はガトーショコラと安芸津産みかんの「せとか」盛り合わせです


安芸津産のじゃがいも粉をミックスして作ったガトーショコラ

そしてフルーツは柑橘類の中でも特に味が良く

美味しいと言われる「せとか」を使っています

「せとか」とは・・・

「清見」と「アンコール」という品種を掛け合わせ

皿に「マーコット」を交配して育成された品種です

その味はジューシーで甘く、濃厚な味で

柑橘類の中でもその美味しさは特に良いといわれています

せとかはちょうど今時期が旬、出荷時期です


安芸津の温暖な気候で育った「せとか」是非、食べてみてください



ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして

３月のマリンビューランチ　1380円(税込）
サヨリなど刺身三種盛・イイタコの煮付
菜の花のサヨリ焼・シロウオ唐揚など
食後のドリンクデザート付

その他にも

旬の安芸津産牡蠣を使ったランチ

牡蠣のマリンビューランチ　１３８０円（税込）
刺身三種盛・牡蠣の酒蒸・牡蠣の三種揚
食後のドリンクデザート付き

これも今美味しい地元の地アナゴをふんだんに使った

凪の蔵穴子飯　1590円（税込）

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです



そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

定食セット　380円

を組み合わせたランチ

週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

（上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します）




なども大好評販売中です