東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

先日、安芸津町の大田地区にある出来田農園さんにお邪魔させていただきました。



出来田農園さんでは色々な作物を栽培されていますが、

この日に見せていただいたのは






アスパラガスの畑です





まだまだ収穫はこれからというところで、

現在は立径という工程をされているそうです







まだ量は収穫できませんが、新鮮なアスパラガスをいくつか分けていただきました。





収穫したての新鮮な　安芸津産　アスパラガスです



帰ってさっそく使ってみました






地元産アスパラとコウイカゲソバター炒めです


前回、ブログで紹介したコウイカとシンプルですが組み合わせてみました。

どちらとも、噛めば噛むほど甘味がでておいしいです。


これから地元産の夏野菜がどんどんでてくるのでご紹介できたらなと思います。