東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

まだまだ寒い日が続きますが

ようやく少しづつ春の足音が聞こえてきましたね



今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

海を見ながら旬の食材を楽しむ
マリンビューランチ

2023年３月のマリンビューランチをご紹介します
















メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは

新鮮な刺身二種盛

海の幸、刺身をまずは堪能してください

桜鯛の広島レモンあんかけ

桜鯛を衣をつけて揚げて

春キャベツ、安芸灘わかめ、菜花など早春の素材を添えて


安芸津産のレモンをつかったあんをかけえています


春らしいさっぱりした味わいをお楽しみください

鰆の西京焼

鰆を西京味噌で漬け込んだ

鰆の西京焼です


ご飯にも相性ぴったりです
















凪の蔵のすぐ近くで獲れる

春を告げる魚　シロウオ

唐揚にすると絶品です

なんとも言えない深い味わいをお楽しみください





ブロッコリーの天ぷら


旬野菜のブロッコリーを天ぷらにしています

蒲刈の藻塩で薄味をつけていますので


ブロッコリー、そのものの味を楽しんでください



その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには


















安芸津産の美味しいいちごの時期になりました

完熟したものいちごのみを使っています

いちごと大福の絶妙のコンビネーションを

お楽しみください




食後のドリンクはコーヒーや紅茶の他に

甲斐農園さんの「安芸津産みかん100％ジュース」や

BRFジンジャーシロップを使ったオリジナルジンジャエール

オリジナルジンジャーティーなど


選んでいただけます



これらをセットにして




















そして昼はマリンビューランチですが



夜の営業でも

３月の旬を集めた夜定食

として販売しております




３月のお得なクーポンは
「安芸津産シロウオ唐揚
半額クーポン券」
凪の蔵ラインアカウントで
友達登録していただいた方のみ
配付させていただいております








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