東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

いつの間にか梅雨も明け


猛暑が続きます


暑い夏がやってきましたが


夏の美味しいものを味わってください







今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

海を見ながら旬の食材を楽しむ
マリンビューランチ

６月のマリンビューランチをご紹介します


















メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは

新鮮な刺身三種盛

海の幸、刺身をまずは堪能してください

小いわしの煮付と茄子の煮びたし

瀬戸内の小魚でも大人気の小いわしを煮付にして


茄子の煮びたしと盛合せました


旬の魚と野菜の盛合せを堪能してください

アジのサンガ焼

とっても美味しい漁師料理

新鮮なアジを

白ネギやショウガなどの薬味を加えて


たたいて味噌で味付けしています


絶品の料理料理を堪能してください

安芸津産赤じゃがコロッケ
～サルサソース添え～

日本一美味しいじゃがいも

赤じゃがを使ったコロッケに



安芸津の農家さん「出来田農園さん」の

美味しい完熟トマトと

安芸津産の玉ねぎ、ピーマンなどを加えて

サルサソースを作りました


その安芸津産のサルサソースで召しあがってください








その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには

















凪の蔵のある安芸津町風早は「枇杷」の産地で有名です


その枇杷を使ったデザートです


暑い時にぴったり、冷たく冷やした


びわをまるごと1個つかったびわゼリー

お楽しみください




食後のドリンクはコーヒーや紅茶の他に

安芸津の甲斐農園さんの「安芸津産みかん100％　無添加ジュース」や

BRFジンジャーシロップを使ったオリジナルジンジャエールなど


選んでいただけます



これらをセットにして























そして昼はマリンビューランチですが



夜の営業でも

７月の旬を集めた夜定食

として販売しております

















  

テラス席は天候不良や強風の場合は
ご案内できない場合がございます
ランチ営業は気温上昇したため
生物の取り扱いがあり
食品衛生上ご利用できません





7月1日金曜日のオススメ品は




日本一美味しいじゃがいも

「安芸津の赤じゃが」とキスを使った一品です





キスと赤じゃがの大葉天



裏ごしして味付けした赤じゃがに


アクセントの大葉を挟み


キスで巻いて天ぷらにしています


そして、仕上げに梅肉ソースでトッピング


今の時期に食べてほしい一品です









凪の蔵は
積極ガードゴールド認証店です
十二分に席間隔をとり
パーテーション設置して、
食事の前後のマスク着用のお願い
徹底した消毒・換気・検温の実施
できる限りの感染対策を行っています
入店時にはマスク着用・消毒・検温のご協力
よろしくお願いいたします

なお、十分な席間隔をとっているため
席数が少なくなっております
安全な客席配置、
待ち時間なく席にご案内させていただくため
来店時にはできる限りお電話していただき
御予約・席確保していただけたらと思います









今時期のおススメ品は

新鮮な紋甲イカ

鮮度抜群の紋甲イカはコリコリして






とっても美味しいです














刺身の他にも、塩焼き、天ぷらなど様々な料理でお楽しみください

アジと夏野菜の甘酢あんかけ

瀬戸内のアジ、地元産の夏野菜を使った一品












などもおススメです



その他ランチタイムに
販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています

７月の旬を集めた夜定食

刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食
刺身天ぷら定食
刺身煮魚定食
寿司天ぷら定食
寿司煮魚定食
寿司天ぷら定食


など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です








凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください









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