東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

3月7日月曜日のオススメ品
ホタルイカの煮付
440円で販売致します
テイクアウトもできます

テイクアウト配達
地域、時間帯によっては
配達も可能です
詳しくはご注文時にご相談ください
可能な限り対応致します



テイクアウトでは
使い捨て容器ではなく
陶器の器にてのテイクアウトも可能です
ゴミを減らし、環境にも優しく
ご家庭で温める際も陶器の皿
のまま電子レンジ可能です
（安芸津町内の方限定・翌日回収致します）






3月7日月曜日のオススメ品


今が食べ時の春の訪れを告げる一品です




この春先にとてもおいしいホタルイカです


ホタルイカは全長６～７センチくらいの小さなイカで

名前の通り、海面でホタルのように発光します


春先になると接岸してきて美味しくいただけます


そのホタルイカをしょうがの風味を利かせて

煮付にしてみました







ホタルイカのワタの旨みとしょうがの風味が絡み合い

食欲をそそること間違いなしです

3月7日月曜日のオススメ品
ホタルイカの煮付
440円で販売致します
テイクアウトもできます

凪の蔵は
積極ガードゴールド認証店です
十二分に席間隔をとり
パーテーション設置して、
食事の前後のマスク着用のお願い
徹底した消毒・換気・検温の実施
できる限りの感染対策を行っています
入店時にはマスク着用・消毒・検温のご協力
よろしくお願いいたします

なお、十分な席間隔をとっているため
席数が少なくなっております
安全な客席配置、
待ち時間なく席にご案内させていただくため
来店時にはできる限りお電話していただき
御予約・席確保していただけたらと思います

シロウオ唐揚

噛めば噛むほど甘み感じて、

誰もが美味いと唸る一品です






毎年、皆様に大好評で



この時期しか食べられいないので



必ず食べて欲しい一品です





そして

シロウオの卵とじ

シロウオで出しをとり、シロウオの旨みと卵が絶妙にマッチして

これもまた絶品ですよ


そして少し変わった食べ方、珍しさといえば







シロウオの踊り食いです

生きたままもシロウオを網ですくってポン酢などでそのまま食べていただきます

口に含むとまた一段とシロウオが暴れ出す様がよくわかりますよ


この様子は動画を見てみてください






そして活きたシロウオをそのまま寿司に

活シロウオ寿司

活きたシロウオを氷で一時的に仮死状態にして

その間に軍艦寿司にします


早く食べないとシロウオが逃げしまいます


凪の蔵でしか味わえない一品です



シロウオ踊り食い・活シロウオ寿司


をご希望の方は事前に
ご予約お願いいたします


























































などが今時期のオススメ品です



凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください






















その他ランチタイムに
販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています










刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食



など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です








凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください






















































  

3月7日月曜日より

営業時間通常通りに戻ります


3月6日日曜日で

広島県の蔓延防止措置が解除され


大変、長い間時短営業でご迷惑をおかけしましたが


3月7日月曜日より通常の営業時間に戻ります




アルコール提供も通常通りさせていただきます


営業時間　　１１：３０～１４：００

　　　　　　　　１７：３０～２４：００








季節の食材・料理を準備してお待ちしております


感染対策も引き続き、十分に行っていきますので


安心してご来店ください