東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

テイクアウト配達
地域、時間帯によっては
配達も可能です
詳しくはご注文時にご相談ください
可能な限り対応致します



テイクアウトでは
使い捨て容器ではなく
陶器の器にてのテイクアウトも可能です
ゴミを減らし、環境にも優しく
ご家庭で温める際も陶器の皿
のまま電子レンジ可能です
（安芸津町内の方限定・翌日回収致します）






3月6日日曜日のオススメ品は


まだまだ美味しい安芸津産牡蠣を使って


牡蠣飯を炊きます



安芸津産の美味しいお米に


安芸津の美味しい牡蠣



ご飯にしっかりしみ込んだ旨味を堪能してください



お求めやすい茶碗一杯分のハーフサイズと


少し多めのレギュラーサイズをご用意しています



商品が売り切れ次第販売終了となります


まずはお電話でお早めにご予約お願い致します













凪の蔵は
積極ガードゴールド認証店です
十二分に席間隔をとり
パーテーション設置して、
食事の前後のマスク着用のお願い
徹底した消毒・換気・検温の実施
できる限りの感染対策を行っています
入店時にはマスク着用・消毒・検温のご協力
よろしくお願いいたします

なお、十分な席間隔をとっているため
席数が少なくなっております
安全な客席配置、
待ち時間なく席にご案内させていただくため
来店時にはできる限りお電話していただき
御予約・席確保していただけたらと思います

シロウオ唐揚

噛めば噛むほど甘み感じて、

誰もが美味いと唸る一品です






毎年、皆様に大好評で



この時期しか食べられいないので



必ず食べて欲しい一品です





そして

シロウオの卵とじ

シロウオで出しをとり、シロウオの旨みと卵が絶妙にマッチして

これもまた絶品ですよ


そして少し変わった食べ方、珍しさといえば







シロウオの踊り食いです

生きたままもシロウオを網ですくってポン酢などでそのまま食べていただきます

口に含むとまた一段とシロウオが暴れ出す様がよくわかりますよ


この様子は動画を見てみてください






そして活きたシロウオをそのまま寿司に

活シロウオ寿司

活きたシロウオを氷で一時的に仮死状態にして

その間に軍艦寿司にします


早く食べないとシロウオが逃げしまいます


凪の蔵でしか味わえない一品です



シロウオ踊り食い・活シロウオ寿司


をご希望の方は事前に
ご予約お願いいたします


























































などが今時期のオススメ品です



凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください






















その他ランチタイムに
販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています










刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食



など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です








凪の蔵では
テイクアウトや仕出し料理も承ります
テイクアウトメニュー・仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください





















































  

安芸津産シロウオ入荷しました

春の使者！シロウオ入荷しました


大人気食材のシロウオ


今年は少し遅かったのですが


これから本格的にシーズンに入ります


今年は例年になく大漁になるらしく


たくさん入荷がある予定です





「シロウオ」とはｽｽﾞｷ目ハゼ科に分類される

体長５㎝ほどの小さな魚です





毎年、早春のこの時期にになると川の下流域を遡上してきます











このような河口に仕掛けられた漁の仕掛けで

獲ることができます


凪の蔵のすぐ近くでとれるため

当店ではいつも新鮮なシロウオを味わっていただけます


そして気になるシロウオ料理ですが・・・・


何と言っても一番のお薦めは

シロウオ唐揚

噛めば噛むほど甘み感じて、

誰もが美味いと唸る一品です






毎年、皆様に大好評で



この時期しか食べられいないので



必ず食べて欲しい一品です





そして

シロウオの卵とじ

シロウオで出しをとり、シロウオの旨みと卵が絶妙にマッチして

これもまた絶品ですよ


そして少し変わった食べ方、珍しさといえば







シロウオの踊り食いです

生きたままもシロウオを網ですくってポン酢などでそのまま食べていただきます

口に含むとまた一段とシロウオが暴れ出す様がよくわかりますよ


この様子は動画を見てみてください






そして活きたシロウオをそのまま寿司に

活シロウオ寿司

活きたシロウオを氷で一時的に仮死状態にして

その間に軍艦寿司にします


早く食べないとシロウオが逃げしまいます


凪の蔵でしか味わえない一品です



シロウオ踊り食い・活シロウオ寿司


をご希望の方は事前に
ご予約お願いいたします





シロウオは３月から4月中旬は入荷できると思いますが

この時期だけの食材です

今時期しか食べられないのでこの機会に
是非、食べてみてください








  

3月5日土曜日のオススメ品
カンパチカマ塩焼
580円で販売致します

テイクアウト配達
地域、時間帯によっては
配達も可能です
詳しくはご注文時にご相談ください
可能な限り対応致します



テイクアウトでは
使い捨て容器ではなく
陶器の器にてのテイクアウトも可能です
ゴミを減らし、環境にも優しく
ご家庭で温める際も陶器の皿
のまま電子レンジ可能です
（安芸津町内の方限定・翌日回収致します）






3月5日土曜日のオススメ品は


ボリュームたっぷりの



カンパチカマ塩焼



この肉厚な身は美味しさと

栄養たっぷり



しっかり焼いたカンパチカマ塩焼きは絶品ですよ



カマ塩焼を肴に晩酌はいかがでしょうか

3月5日土曜日のオススメ品
カンパチカマ塩焼
580円で販売致します

凪の蔵は
積極ガードゴールド認証店です
十二分に席間隔をとり
パーテーション設置して、
食事の前後のマスク着用のお願い
徹底した消毒・換気・検温の実施
できる限りの感染対策を行っています
入店時にはマスク着用・消毒・検温のご協力
よろしくお願いいたします

なお、十分な席間隔をとっているため
席数が少なくなっております
安全な客席配置、
待ち時間なく席にご案内させていただくため
来店時にはできる限りお電話していただき
御予約・席確保していただけたらと思います



















その他ランチタイムに
販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています










刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食



など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です








凪の蔵ではテイクアウトもできます
テイクアウトメニューはこちらです

家族で楽しめる
ミニオードブル（3人分）
3240円（3,000円+消費税８％240円）
テイクアウトできます
（内容については多少変更することがあります）

瀬戸内じゃこめし・鳥の唐揚
海老フライ・出し巻き卵
赤じゃがポテトなど
ご家族で楽しめる内容となっています

安芸津産牡蠣入荷しました

鰆の西京焼
650円
テイクアウトもできます

地穴子飯
レギュラーサイズ1500円
ハーフサイズ800円

牡蠣丼
780円
テイクアウトできます

焼うどん680円

豚キムチ丼　680円

凪天むすび　320円







その時期の美味しい食材を使った
盛合せ弁当です

牡蠣弁当　780円

その他のテイクアウトメニュー







このメニューの他にも


































お好みの商品を1本づつ注文できる
人気の串天メニュー



　串天メニュー

1本90円（税込）

玉ねぎ・なす・じゃがいも・
白ネギ・椎茸・蓮根・菜花・カニカマ


1本120円（税込）
カマンベールチーズ
イカ・タコ・タイ・


1本160円（税込）

海老・穴子・マグロ・牡蠣



などお楽しみください