東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

4月のマリンビューランチ　1380円
桜鯛の造り・桜鯛の姿揚げおろしシソポン酢添え
食後のデザートドリンク付

安芸津の海が見える桜

正福山公園は桜も咲いて、いよいよ安芸津も春真っ盛りです

そして今日は、桜の咲く今食べたい食材のランチをご紹介します


4月のマリンビューランチは

桜の咲く時期に美味しい「桜鯛」をメインにしてみました

4月のマリンビューランチ　1380円
桜鯛の造り・桜鯛の姿揚げおろしシソポン酢添え
食後のデザートドリンク付

桜の咲く頃の鯛は産卵を控えて程良く脂がのり

とっても美味しいですよ


詳しく内容をご紹介させていただきます

桜鯛の姿揚げおろしシソポン酢添え

美味しい桜鯛を贅沢に1匹まるごと姿揚げ（唐揚）にしてみました


お客様が食べやすいように身を切り離して、三枚おろしにして唐揚にしています

そして味付けは大根おろしにさっぱりとシソ風味を利かした、シソポン酢でどうぞ

春らしい、さっぱりした味になっています



そしてもちろん

桜鯛の造りなど三種盛り

桜鯛やその他の新鮮な作りを堪能してください

あさりとわけぎのヌタ

小鉢には旬のあさり、地元でとれたわけぎを使ったヌタを食べてみてください


そして食後のでデザートには

デザート三種盛り
安芸津産マルアカじゃがいもの蒸しプリン
アイスクリームストロベリーソース添え
ガトーショコラ

上記の内容に

御飯・汁物・出し巻き玉子・漬物がセットになり

4月のマリンビューランチ　1380円
桜鯛の造り・桜鯛の姿揚げおろしシソポン酢添え
食後のデザートドリンク付

4月の一ケ月間の期間限定販売です


是非、お楽しみください

安芸津の海が見える桜

今しか食べられないシロウオ料理

今だけ、安芸津でしか味わえない楽しみ盛り沢山です

是非、この機会に安芸津に遊びに来てみてください

花見弁当など承ります
お客様のご予算に応じて対応致します

ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる店
海の前の台所　凪の蔵
０８４６－４５－０２５６









  

東広島市安芸津町
正福寺山公園の桜いよいよ開花しました

週末の暖かい気温で桜のつぼみが一気に開花したようです






まだ、３・４分咲きというところですかね






写真のようにまだ開いていないつぼみも今週末くらいには満開になると思います






山もピンク色に色付いてきました


徐々に海と桜との綺麗な景色になっていきます


是非、安芸津の海が見える桜を見に来てください



凪の蔵では、桜の時期にぴったりのお酒もご用意しています

桜色のお酒
夢ふわり　活性にごり酒
グラス　５４０円
ボトル　９８０円

このお酒は、東広島市西条本町の

亀齢酒造㈱の「夢ふわり」という日本酒です

甘酒のような香りで、甘口のお酒ですが酸味もしっかりしていて

べたついた甘さはありません。

また、アルコール度も低いため女性の方にもおすすめです。





写真のように桜を浮かべて、春を楽しみながら飲んではいかがでしょうか


そして酒の肴には

春を感じる魚
シロウオの唐揚げ

ただいま、大好評販売中です


今週は、安芸津の海が見える桜、そして安芸津の海の幸、山の幸を満喫してください






凪の蔵では花見弁当も販売中です



ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所　凪の蔵
０８４６－４５－０２５６