2015年03月20日
旬のハマグリバター焼き
今週は今が旬のハマグリを料理してみました
ハマグリの表面は卵でコーティングしているので
外側の衣はフワフワで柔らかく
中はしっかりハマグリの食感でプリプリです
それに程良く、バターの風味、隠し味にほんのりガーリックの味もつけています
ハマグリはシンプルに殻のまま、「焼きハマグリ」でたべるのもとても美味しいですが
少しアクセントを利かせた
「ハマグリバター焼き」も是非食べてみてください
今しか食べられない
シロウオ料理も好評販売中です
そして、もう少ししたら桜が咲きますね
安芸津には・・・
「海が見える桜 正福寺山公園」があります
もう少ししたら、その美しい姿を見ることができます
昨年の映像をスライドショーで見てみてください
凪の蔵では
お客様のご予算に合わせて、弁当、オードブル
冠婚葬祭料理など
配達のご要望にも対応いたします
ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる店
海の前の台所 凪の蔵
０８４６－４５－０２５６
旬のハマグリバター焼き
3月20日～26日までの 特価価格 380円
3月20日～26日までの 特価価格 380円
ハマグリの表面は卵でコーティングしているので
外側の衣はフワフワで柔らかく
中はしっかりハマグリの食感でプリプリです
それに程良く、バターの風味、隠し味にほんのりガーリックの味もつけています
ハマグリはシンプルに殻のまま、「焼きハマグリ」でたべるのもとても美味しいですが
少しアクセントを利かせた
「ハマグリバター焼き」も是非食べてみてください
旬のハマグリバター焼き
3月20日～26日までの 特価価格 380円
3月20日～26日までの 特価価格 380円
今しか食べられない
シロウオ料理も好評販売中です
そして、もう少ししたら桜が咲きますね
安芸津には・・・
「海が見える桜 正福寺山公園」があります
もう少ししたら、その美しい姿を見ることができます
昨年の映像をスライドショーで見てみてください
凪の蔵では
花見弁当など
仕出し料理も承ります
仕出し料理も承ります
お客様のご予算に合わせて、弁当、オードブル
冠婚葬祭料理など
配達のご要望にも対応いたします
ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる店
海の前の台所 凪の蔵
０８４６－４５－０２５６
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