東広島市安芸津町　海の前の台所凪の蔵

2014年05月22日

絶品！地アジのサンガ焼き～安芸津風～

味が良いから「アジ」言われるほどおいしいアジを

今週はこんな料理にしてみました

お薦め品です

絶品です！
地アジのサンガ焼き～安芸津風～
5月22日～26日の特価品　４３０円

「あじのサンガ焼き」は元々、房総半島の郷土料理で

漁師が船の上で、アジをたたいて「なめろう」にしたり

アワビやホタテの殻で焼いて「さんが焼き」にしたそうですが

凪の蔵では安芸津らしく　「牡蠣殻」につめて焼き

特製の自家製味噌で味を整え

安芸津風、凪の蔵風の「サンガ焼き」になっています

御飯のおかずにもなるし、

飲酒される方はお酒がすすむこと間違いなしです

絶品の　地アジのサンガ焼き～安芸津風～

殻を舐めるくらい味わってください

5月の残りの休日は

5月27日（火）　定休日　となっています

御予約お問合せは　0846-45-0256まで

Posted by naginokura at 15:03 │Comments(0) │凪の蔵メニュー

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naginokura

仕出し料理も承ります。
「仕出し　やすい」
(海の前の台所　凪の蔵）
弁当･オードブル
冠婚葬祭料理など
配達地域はご相談下さい
できる限り対応致します

東広島市安芸津町風早647-4
ＪＲ呉線風早駅前
（国道85号線より1本山側の道に
入り口があります
JR呉線風早駅停車場線沿い）
TEL　0846-45-0256
昼営業11：30～14：00
夜営業17：30～24：00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣･じゃがいも･枇杷
シロウオ・地魚・地酒
などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ＩＣより25分
新幹線東広島駅より車で15分
ＪＲ呉線風早駅より徒歩30秒