2014年05月22日
絶品！地アジのサンガ焼き～安芸津風～
味が良いから「アジ」言われるほどおいしいアジを
今週はこんな料理にしてみました
お薦め品です
「あじのサンガ焼き」は元々、房総半島の郷土料理で
漁師が船の上で、アジをたたいて「なめろう」にしたり
アワビやホタテの殻で焼いて「さんが焼き」にしたそうですが
凪の蔵では安芸津らしく 「牡蠣殻」につめて焼き
特製の自家製味噌で味を整え
安芸津風、凪の蔵風の「サンガ焼き」になっています
御飯のおかずにもなるし、
飲酒される方はお酒がすすむこと間違いなしです
絶品の 地アジのサンガ焼き～安芸津風～
殻を舐めるくらい味わってください
5月の残りの休日は
5月27日（火） 定休日 となっています
御予約お問合せは 0846-45-0256まで
今週はこんな料理にしてみました
お薦め品です
絶品です！
地アジのサンガ焼き～安芸津風～
5月22日～26日の特価品 ４３０円
地アジのサンガ焼き～安芸津風～
5月22日～26日の特価品 ４３０円
「あじのサンガ焼き」は元々、房総半島の郷土料理で
漁師が船の上で、アジをたたいて「なめろう」にしたり
アワビやホタテの殻で焼いて「さんが焼き」にしたそうですが
凪の蔵では安芸津らしく 「牡蠣殻」につめて焼き
特製の自家製味噌で味を整え
安芸津風、凪の蔵風の「サンガ焼き」になっています
御飯のおかずにもなるし、
飲酒される方はお酒がすすむこと間違いなしです
絶品の 地アジのサンガ焼き～安芸津風～
殻を舐めるくらい味わってください
5月の残りの休日は
5月27日（火） 定休日 となっています
御予約お問合せは 0846-45-0256まで
Posted by naginokura at 15:03│Comments(0)
│凪の蔵メニュー
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