東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今日は、毎月変更している


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

月が変わって

６月のマリンビューランチをご紹介させていただきます


６月は今、いよいよ日本一、美味しいと言われる

安芸津産の赤じゃがの新じゃががでたのでコロッケや

地アジやキスを中心に構成しています







メインプレートの中から

順にご紹介させていただきます



まずは

新鮮な刺身三種盛

まずは、凪の蔵にくれば新鮮な刺身を堪能してください



そして・・・


安芸津産赤ジャガコロッケ


日本一美味しいといわれる安芸津産のじゃがいも

赤い土で栽培されるため

通称「赤じゃが」と呼ばれています

その赤ジャガの新じゃががでたので、

地海老を混ぜてコロッケにしました




そして

地アジの塩焼おろしポン酢添え

今時期のアジは美味しいです

その味をシンプルに塩焼きにして

凪の蔵自家製ポン酢と大根おろしを添えています

さっぱりしながら、アジの濃厚な旨みが楽しめます

キスの2種天ぷら

キスは上品な味で

天ぷらにしたら特に美味です

一つはシンプルに塩味で

もう一つは梅肉を添えているので

暑い今時期にはぴったり、さっぱり味で食べてみてください






その他には御飯・汁物・小鉢・漬物がついています



そして食後のデザートには







今月は

安芸津産赤ジャガをつかった

じゃがいも蒸しプリン

そして季節フルーツ　さくらんぼを添えています

また、もう少ししたら

安芸津の特産品　果物の「びわ」の収穫が始まります

びわの出荷がはじまればデザートにてださせていただきます




ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして










その他にも

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです



そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

定食セット　380円

を組み合わせたランチ

週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

（上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します）




なども大好評販売中です





凪の蔵では

仕出し料理も承ります

お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください