東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今週のお薦め品
日本一美味しい安芸津の赤土じゃがいも
海の幸とともに堪能してください！
新じゃがとキスの大葉天梅肉ソース添え
５月27日～6月2日までの
サービス価格390円

安芸津といえば・・・




日本一美味しい赤土じゃがいも

の産地で有名ですね


その赤土じゃがいもですが・・


そろそろ新じゃがが出始めました



今週はその赤土じゃがいもと海の幸を


組み合わせて新しい料理をださせていただきます








新じゃがとキスの大葉天梅肉ソース添え


日本一美味しい安芸津のじゃがいもを芯にして


間に大葉でくるみ


これから旬を迎えるキスで巻いています


それを天ぷらにしました


周りのキスはカリッと揚がっていますが、


口に含めば、上品な味わいで柔らかく



中のじゃがいもはモチっとして十分な旨み、味わいがあります


料理の上にトッピングしているのは


赤土じゃがいもを薄く刻んでチップスにしています






アクセントとなっている、大葉や梅肉がさっぱりとし


とても食べやすくて美味しいですよ

今週のお薦め品
日本一美味しい安芸津の赤土じゃがいも
海の幸とともに堪能してください！
新じゃがとキスの大葉天梅肉ソース添え
５月27日～6月2日までの
サービス価格390円

これからどんどん美味しいじゃがいも料理を

ご紹介させていただきますが


まずは今週はこの料理を堪能してみてください













その他にも


今、地元で水揚げされる

安芸津産甲イカ

を使った料理

鮮度抜群！甲イカ刺身

甲イカ天ぷら

安芸津産甲イカシソ風味ソース炒め

今が美味しい、新たまねぎを使った料理







なども大好評販売中です




そして




今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）

御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると

週替サービス定食770円(税込）
５月27日～6月２日まで販売します
(新じゃがとキスの大葉天梅肉ソース添え
　　　　　　　　　＋定食セット）
昼・夜営業どちらでも販売致します

さらにこの週替りサービス定食に

ドリンクデザートセット　380円（税込）

をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムの人気メニューは


今が旬の安芸津産甲イカをふんだんに使用したランチ

５月のマリンビューランチ　1380円(税込）
甲イカの造りなど三種盛り
甲イカのシソ風味ソース炒め
甲イカと旬野菜の天ぷら
食後のドリンクデザート付

5月1日～5月30日まで販売致します








凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです












も人気で好評販売中です

凪の蔵では
仏事・祝事・会食など
仕出し料理も承ります