東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

桜も満開で春真っ盛りですね



今週は春の素材を集めて


春サラダを作ってみました

あさりとシロウオの春サラダ

旬のあさり

そして安芸津の地元で水揚げされるシロウオを


さっと唐揚げにして



菜の花やタケノコ、新玉ねぎを


使って春満載のサラダです






是非食べてみてください

















その他には今はシロウオ料理がお薦めです















絶品のシロウオ卵とじ



また


活きたまま食べる







などもご用意できます






是非お楽しみください

わらびの唐揚げ

などもとっても美味しいですよ



そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです






辛さがなくておいしい塩


蒲刈の藻塩で串天、ご堪能ください
















そしてランチタイムには



海を見ながら旬の食材を楽しむランチ







が人気でお薦めです


旬の食材をぎゅっとワンプレートに詰め込んでいます






そしてお薦めの単品料理に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

４月の限定デザート






などもお楽しみください