東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今年もあと、半月


寒さもどんどん厳しくなりましたが、


この時期は日本酒の新酒の時期ですね



凪の蔵では美味しい新酒入荷しています











呉市仁方の相原酒造さんのお酒です

１本のタンクを搾る作業の中で

フレッシュな香りとまろやかな味になったのが「中汲み」です

真ん中を汲む、という意味で、お酒の一番美味しいところでもあります










竹原市の藤井酒造さんのお酒です

若いバナナや洋梨の様な果実香と綿あめのような甘美な香りが調和。

味わいはとろみのあるまろやかな甘みを第一印象に感じ、

若々しさを感じる程良い渋みと酸味のバランスが良いお酒です



など以上の新酒を入荷しています


今しか味わえないフレッシュな味堪能してください








お酒をどれにしようか迷った場合は

まずは、お試しで

お好み利き酒セット
サービス価格　４８０円

お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット



などもお薦めです










そしてお酒の肴には

　安芸津産牡蠣

を使った

牡蠣の卵とじ

牡蠣の山かけ

牡蠣のタレ焼き

特大焼き牡蠣

などの様々な牡蠣料理や







新メニューとして

炙りサーモンの和風カルパッチョ

炙りサーモンの握り寿司

ササミの牡蠣海苔梅シソ焼き

体ポカポカ温まる　鯛のすり流し湯豆腐

塩タレつくね

戻りカツオのレアフライ

そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

などもお楽しみください
















そしてランチタイムのお薦めランチ














もちろん、今月限定デザートもセットになっています

ガトーショコラと瀬戸内レモンのオランジェット

海を見ながら想いを込めたランチ是非、楽しんでくださいね










  

今週のお薦め品
ササミの牡蠣海苔梅シソ焼き
12月１４日～12月２０日の
サービス価格３５０円

今週は


ササミや牡蠣海苔、梅シソを使った一品です








ササミに牡蠣海苔、大葉、山芋、梅しそを挟んで焼いています


美味しい牡蠣海苔がちょっとしたアクセントになっています



ヘルシーでさっぱりとした一品です




是非、食べてみてくださいね



















そして飲物のオススメは


ただいま東広島市を舞台にした

映画「恋のしずく」


が上映されていますが


東広島市の地酒などもいかがでしょうか










お酒をどれにしようか迷った場合は

まずは、お試しで

お好み利き酒セット

お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット



などもお薦めです










その他のおすすめ料理では

　安芸津産牡蠣

を使った

牡蠣の卵とじ

牡蠣の山かけ

牡蠣のタレ焼き

特大焼き牡蠣

などの様々な牡蠣料理や







新メニューとして

炙りサーモンの和風カルパッチョ

体ポカポカ温まる　鯛のすり流し湯豆腐

塩タレつくね

戻りカツオのレアフライ

そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

などもお楽しみください
















そしてランチタイムのお薦めランチ














もちろん、今月限定デザートもセットになっています

ガトーショコラと瀬戸内レモンのオランジェット

海を見ながら想いを込めたランチ是非、楽しんでくださいね