東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

8月20日水曜日より通常営業致します

お盆休みが終わり皆さん、今日からお仕事に精をだされていると思いますは

凪の蔵では

8月１８（月）・19（火）日の二日間を盆の代休とさせていただきます

8月20日水曜日のランチタイムより通常営業致します


夏も終わりに近づいてきましたが

凪の蔵では引き続き











安芸津の地物を使った料理を準備してお待ちしております


新鮮な地元産の魚介類を味わいたい方は
安芸津で唯一、安芸津湾を一望しながら食事できる店
「海の前の台所　凪の蔵」へお越しください


御予約・お問い合わせは
０８４６－４５－０２５６まで  

地タコを炙る！
ピリッと辛いタレが刺激的！
「安芸津地タコの炙り焼き」
8月7日～17日までのおすすめ特価品　480円

ますます暑くなってくるこのごろですが、

安芸津の地タコがますますおいしくなっています

そして、暑いときは辛い食べ物を・・・ということで


このお盆は自信を持っておすすめする一品です

タコは多くの方が好きな食材だとは思います

そのタコを炙ることによって、より旨みを引き出しました


そして、ピリッと辛い特製のタレもタコを引き立たせます


一緒に串に刺している、地元産の旬のアスパラの旨さも見逃せませんよ



今がとってもおいしい地タコ


他の安芸津地タコメニューもお薦めします

安芸津産地タコの生刺　580円

まずはやっぱり食べて欲しいのは、生タコの刺身ですね

コリコリした食感は最高です

安芸津産地タコの柔煮　580円

じっくり時間をかけて煮込んだタコは絶品です

とても柔らかいので皆さんに楽しんでいただけると思います

安芸津産地タコの唐揚　580円

タコの唐揚げもとっても人気メニューです

揚げるとまた違う旨みを感じさせてくれますよ

安芸津産地タコの天ぷら　580円

タコ料理の定番メニューで、もっとも愛されるメニューの一つですね


凪の蔵のタコ天は絶対に満足していただけると思います

殻付き地海老と地タコのガーリックソース炒め　630円

今度は炒めたタコ料理です

タコと並んで、今とても人気の食材の地海老を殻付きのままタコと炒めています

この料理も今とても人気です




そしてこれらの単品料理を組み合わせたランチメニューもあります

８月　地タコのマリンビューランチ　1300円
食後のドリンク・デザート付
生タコ刺・タコ柔煮・タコ天
地タコの炙り焼きなど

これらの今一番おいしい安芸津の地タコ料理
お盆は堪能してください！







旬の地魚料理を味わいたい方は
安芸津湾を一望できる
「海の前の台所　凪の蔵」へ



御予約・御問合せは
0846－45－0256


お盆はもちろん休まず営業しております

お盆は多少込み合う場合がございますので
なるべく御予約いただけたら嬉しく思います  

凪の蔵ではもちろん地元特産品の地酒を品揃えしていますが

安芸津の地酒以外のお酒を日本各地を旅するように少しづつ紹介させていただいています

題して




このお盆に楽しんでいただくお酒は

広島県の人気の銘柄










軽い吟醸香と八反系のすっきりとした味わいに中に米本来の旨みを感じさせるお酒に
仕上がっています

中口で飲みやすく、多くの方に楽しんでいただけるのではと思います


精米歩合は　60％（八反錦）

日本酒度＋２

酸度１

飲み方は　常温～冷酒をお薦め致します



そしてこのお酒の杜氏は

なんと安芸津出身の三津杜氏の方です

杜氏　堀本敦志さん






「雨後の月」を製造されている　相原酒造㈱さんは


瀬戸内海と沿いの呉市仁方にあります


古くから漁業や製塩業がさかんで塩田もたくさんあったそうです









明治8年に創業された相原酒造（㈱）さんは大変歴史のある良い蔵です。


仕込み水は地元の野呂山からの伏流水で軟水です


安芸津と一緒で軟水仕込みですが、ここでもやはり、安芸津の酒造りの偉人「三浦仙三郎」さんの

「軟水醸造法」が多いに活かされているそうです









そしてその三浦仙三郎さんの技術を受け継ぐ　三津杜氏の堀本さんが銘酒「雨後の月」を醸しているそうです



そしてこの美味しいお酒に合う肴は












などはいかがでしょうか？

瀬戸内の酒に瀬戸内の魚

今、大人気の小イワシ料理です

是非、お楽しみください



おすすめのお酒の「雨後の月」ですが


もちろん、安芸津に来たら安芸津の地酒も楽しんでください










まずは4種類のお酒を少量づつ利き酒できるセットで好みのお酒を見つけてみてください



ただいま旬の









安芸津の地タコ料理








地アナゴ料理


大人気で販売中です


旬の地魚を味わいたい方は
安芸津湾を一望しながら食事できる
「海の前の台所　凪の蔵」


まで是非、お越しください


お盆は休まず　昼・　夜　共に営業致しております



御予約・お問い合わせは
0846ー45－0256まで  

お盆は休まず営業致します



８月の休業日は下記の通りとなっています



８月１８日(月）　代休

８月１９日(火）　定休日

８月２６日(火）　定休日




と以上の通りとなっています。

お盆は休まず営業致しますが、多少込み合う場合もあります

出来るだけ御予約いただけたら確実にご希望の席をご用意致します


旬の地魚料理を味わいたい方は
是非、「海の前の台所　凪の蔵へ」



御予約・御問合せは
0846－45－0256まで



お盆はもちろん休まず営業致します
御予約受付中
  

地タコを炙る！
ピリッと辛いタレが刺激的！
「安芸津地タコの炙り焼き」
8月7日～17日までのおすすめ特価品　480円

ますます暑くなってくるこのごろですが、

安芸津の地タコがますますおいしくなっています

そして、暑いときは辛い食べ物を・・・ということで


このお盆は自信を持っておすすめする一品です

タコは多くの方が好きな食材だとは思います

そのタコを炙ることによって、より旨みを引き出しました


そして、ピリッと辛い特製のタレもタコを引き立たせます


一緒に串に刺している、地元産の旬のアスパラの旨さも見逃せませんよ



今がとってもおいしい地タコ


他の安芸津地タコメニューもお薦めします

安芸津産地タコの生刺　580円

まずはやっぱり食べて欲しいのは、生タコの刺身ですね

コリコリした食感は最高です

安芸津産地タコの柔煮　580円

じっくり時間をかけて煮込んだタコは絶品です

とても柔らかいので皆さんに楽しんでいただけると思います

安芸津産地タコの唐揚　580円

タコの唐揚げもとっても人気メニューです

揚げるとまた違う旨みを感じさせてくれますよ

安芸津産地タコの天ぷら　580円

タコ料理の定番メニューで、もっとも愛されるメニューの一つですね


凪の蔵のタコ天は絶対に満足していただけると思います

殻付き地海老と地タコのガーリックソース炒め　630円

今度は炒めたタコ料理です

タコと並んで、今とても人気の食材の地海老を殻付きのままタコと炒めています

この料理も今とても人気です




そしてこれらの単品料理を組み合わせたランチメニューもあります

８月　地タコのマリンビューランチ　1300円
食後のドリンク・デザート付
生タコ刺・タコ柔煮・タコ天
地タコの炙り焼きなど

これらの今一番おいしい安芸津の地タコ料理
お盆は堪能してください！







旬の地魚料理を味わいたい方は
安芸津湾を一望できる
「海の前の台所　凪の蔵」へ



御予約・御問合せは
0846－45－0256


お盆はもちろん休まず営業しております

お盆は多少込み合う場合がございますので
なるべく御予約いただけたら嬉しく思います