2016年05月31日

6月のマリンビューランチ

6月のマリンビューランチ

6月のマリンビューランチ 1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛り
鯵の塩麹漬焼
地海老入り赤ジャガコロッケ
赤ジャガとキスの大葉天
食後のドリンクデザート付







6月のマリンビューランチは


瀬戸内海で水揚げされる

新鮮なアジやキスの小魚に


安芸津が全国に自慢できる

赤土じゃがいもの新じゃがを使い


ランチメニューを組んでみました






さあ、6月のマリンビューランチの内容を紹介させていただきます



まずは、やはり食べたいのは鮮度抜群の



6月のマリンビューランチ

新鮮な刺身三種盛



5月のマリンビューランチで使っていた甲イカなども一緒に盛り込んでいます










そして・・・





6月のマリンビューランチ
アジの塩麹漬焼


今時期の瀬戸内の美味しい小魚の代表格となる

アジです

この時期のアジは本当に美味しいです

私は特に焼物がお薦めです

そのアジの旨みとコクを増すため塩麹に漬けました


アジは焼物にすると美味しいですが

塩麹に漬けることによってもうワンランクアップしています


そしてその他には


6月のマリンビューランチ
安芸津産赤じゃがの地海老入りコロッケ



今時期、日本一美味しいと言われる安芸津の「赤じゃが」

ミネラルが豊富な土壌で栽培されたじゃがいもは本当に


絶品です


そのじゃがいもを使って、地海老とあわせてコロッケにしました


コロッケの上に添えているソースは

自家製タルタルソースです


安芸津の海の幸、山の幸のハーモニー楽しんでください




そして他には





6月のマリンビューランチ
赤ジャガとキスの大葉天
~梅肉ソース添え~





安芸津産の美味しい赤ジャガを芯にして


今旬の小魚「キス」と大葉でくるみ

天ぷらにしました

そしてさっぱりと梅肉ソースを添えて

深い味わいの中にもさっぱりと仕上げました



その他には出し巻玉子・御飯・漬物・汁物がついています




そして食後のデザートには

6月のマリンビューランチ


食後のドリンクとデザート


5月のデザートは


安芸津産の赤じゃがを使った

「じゃがいも蒸しプリン」


そしてこれも安芸津の特産品

「びわ」を使い

「びわのコンポート」

そして旬のフルーツのサクランボを添えています


ちなみに「じゃがいも蒸しプリン」はハート方にの型となっていますが


これは安芸津にあるハート型の島


6月のマリンビューランチ
小芝島
~通称 ハートアイランド~



をモチーフにしてハート型にしています


ランチを食べた後に、景色も良いので

ドライブがてらに見学にいかれてはどうかなと思います


場所についてはお店でわかりやすくご案内させていただきますよ


ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして

6月のマリンビューランチ

6月のマリンビューランチ 1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛り
鯵の塩麹漬焼
地海老入り赤ジャガコロッケ
赤ジャガとキスの大葉天
食後のドリンクデザート付


2016年6月1日から販売しています



その他にも



6月のマリンビューランチ

女性にお薦め
セレクトランチ 1000円(税込)
汁物・食後のドリンクデザート付



凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです



そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

6月のマリンビューランチ
定食セット 380円



を組み合わせたランチ



6月のマリンビューランチ
週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

(上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します)




なども大好評販売中です









凪の蔵では




6月のマリンビューランチ

仕出し料理も承ります



お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください









6月のマリンビューランチ

ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日



同じカテゴリー(凪の蔵メニュー)の記事画像
春の使者! シロウオ入荷しました
今日から凪の蔵かき祭りです 2月23日・24日・25日
3月3日 ひな祭り 海鮮宝石チラシ寿司承ります
2月3日土曜日節分 恵方巻の御注文承ります
早春の風物詩!シロウオ入荷しました
凪の蔵かき祭り開催致します 2月25日(土)26日(日)
同じカテゴリー(凪の蔵メニュー)の記事
 春の使者! シロウオ入荷しました (2024-02-26 23:50)
 今日から凪の蔵かき祭りです 2月23日・24日・25日 (2024-02-23 00:25)
 3月3日 ひな祭り 海鮮宝石チラシ寿司承ります (2024-02-14 23:29)
 2月3日土曜日節分 恵方巻の御注文承ります (2024-01-11 23:28)
 早春の風物詩!シロウオ入荷しました (2023-02-24 01:32)
 凪の蔵かき祭り開催致します 2月25日(土)26日(日) (2023-02-21 22:41)

Posted by naginokura at 18:33│Comments(0)凪の蔵メニュー
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

< 2024年03月 >
S M T W T F S
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
過去記事
QRコード
QRCODE

店長情報 トップページ
店長情報

アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 1人
プロフィール
naginokura
naginokura
仕出し料理も承ります。
「仕出し やすい」
(海の前の台所 凪の蔵)
弁当・オードブル
冠婚葬祭料理など
配達地域はご相談下さい
できる限り対応致します

東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道85号線より1本山側の道に
入り口があります
JR呉線風早駅停車場線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
シロウオ・地魚・地酒
などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログへ
にほんブログ村

広島ブログ