東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

さあ、いよいよプロ野球もキャンプインしましたね

地元、広島カープも新入団選手など新戦力も加入し、

頼もしく思います


さて、凪の蔵では広島カープの日本一を願ってこんなメニューを用意しています









日本一じゃがいもがおいしいと言われる地から

カープカラーの赤を基調にし、

日本一を願った料理です


安芸津のマルアカじゃがいもをじゃがバターにして

じっくり煮込んだトマトベースのソース

赤く燃えるカープのようなソースをかけ


粘りを利かしし味付けした鳥のミンチ肉をトッピング


そしてとろけるような愛情と､チーズを加え


熱く､熱く､熱く燃え上がるように焼いています｡


そして､もちろん最後はカープの頭文字｢Ｃ｣を描いたパプリカをトッピング








赤の奇跡ではなく、


赤く輝く跡と書き

赤の輝跡



となることを日本一おいしいじゃがいもの産地より応援しています


ガンバレ！ 広島カープ