2011年09月27日

地アナゴ

今日は瀬戸内の地アナゴを使用した単品料理を紹介します

地アナゴ


地アナゴの焼春巻き　400円


春巻きの皮においしい米を載せ

濃厚な味の地アナゴ

さっぱりとした大葉をくるみ

焼くことによってとろーりととけるチーズが入っています。

表面はぱりっと中身はもっちりとした料理です

アナゴのの味とチーズが絡み絶妙な味になっています。

是非試食しに来てみてください。



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Posted by naginokura at 01:24│Comments(0) │凪の蔵メニュー
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地元安芸津町の海の幸・山の幸
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