2013年05月21日

コウイカ動画

今日は安芸津ので獲れた新鮮な海の幸ご紹介します





コウイカ動画


コウイカです

最近、近くの海でよく獲れています


コウイカは背部の外套膜の内側に甲羅上の骨があることから

甲烏賊(コウイカ)と名付けられています。

また、墨をたくさん出すことから墨烏賊(スミイカ)とも呼ばれています。


そのコウイカの泳いでいる動画をご覧ください。











コウイカ動画


コウイカの刺身です

新鮮な刺身は抜群です




コウイカ動画


コリコリして甘くておいしいです




コウイカ動画


ゲソも天ぷら、塩焼き、唐揚げ、バター炒め、からせ和えなど

様々な料理方でおいしく食べられますよ

是非、食べにきてくださいね


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Posted by naginokura at 16:14│Comments(0)凪の蔵メニュー
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仕出し料理も承ります。
「仕出し やすい」
(海の前の台所 凪の蔵)
弁当・オードブル
冠婚葬祭料理など
配達地域はご相談下さい
できる限り対応致します

東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道85号線より1本山側の道に
入り口があります
JR呉線風早駅停車場線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
シロウオ・地魚・地酒
などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



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