東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

10月のお得なクーポンは
「竹原のブランド牛
峠下牛の炙り焼
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さあ、いよいよ待ちに待った


牡蠣シーズンの到来です













安芸津町でも牡蠣の水揚げが10月から始まりましたが



海水温が高いことなどなどあり


牡蠣の入荷をまっていましたが



今シーズン初入荷しました





安芸津の牡蠣は身が引き締まり


旨みが凝縮されてとても美味しいと言われます


まだシーズン始まったばかりで少し小ぶりですが


これから寒くなるにつれてもっと身もよくなっていきます




まずは定番の牡蠣フライをお楽しみください







フライの他にも牡蠣の天ぷらなども人気です






その他のオススメ品は


















お昼や定食などはこちらです











その他の定食メニュー夜・昼とご注文できます






























その他にも


刺身定食1580円
寿司定食1380円
天ぷら定食1380円
煮魚定食1580円
和風カルパッチョ定食1300円
鶏唐揚定食700円
とり天定食700円
牛サイコロステーキ定食1680円
煮魚天ぷら定食2200円


など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です





その他にも








江田島の天日干し麺を使った

瀬戸内鯛煮麺

瀬戸内鯛煮麺シリーズもオススメです




瀬戸内鯛煮麺とは



安芸津で獲れた鯛の身をすり潰してだし汁をとり

蒲刈で古代から伝わる製法で作った藻塩で味付けして

江田島の手作り天日干し麺　「迫製麺さんの素麺」

安芸灘湾でとれた「安芸灘わかめ」

東広島産　「サムライネギ」


などを使い

瀬戸内の美味さを凝縮した煮麺です









ミニ穴子飯、ミニ海鮮宝石丼、天むすび

ミニ瀬戸内じゃごめしなどのセット販売もしています

お得なセットメニューもご利用ください












































凪の蔵では
仕出し料理も承ります
仕出し料理の内容は
ブログトップのページをご覧ください


















































































































































































  

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10月26日木曜日のオススメ品



とっても美味しい魚

「アコウ」

今日はアコウの煮付をお楽しみください

上品な甘みの中にも旨味があり


クセがなく食べやすい魚です


是非、食べてみてください














その他のオススメ品は


















お昼や定食などはこちらです











その他の定食メニュー夜・昼とご注文できます






























その他にも


刺身定食1580円
寿司定食1380円
天ぷら定食1380円
煮魚定食1580円
和風カルパッチョ定食1300円
鶏唐揚定食700円
とり天定食700円
牛サイコロステーキ定食1680円
煮魚天ぷら定食2200円


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ご飯のおかわりは無料です





その他にも








江田島の天日干し麺を使った

瀬戸内鯛煮麺

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瀬戸内鯛煮麺とは



安芸津で獲れた鯛の身をすり潰してだし汁をとり

蒲刈で古代から伝わる製法で作った藻塩で味付けして

江田島の手作り天日干し麺　「迫製麺さんの素麺」

安芸灘湾でとれた「安芸灘わかめ」

東広島産　「サムライネギ」


などを使い

瀬戸内の美味さを凝縮した煮麺です









ミニ穴子飯、ミニ海鮮宝石丼、天むすび

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10月25日水曜日のオススメ品は



鯛の旨味をしっかり感じる一品






鯛のすり流し煮麺


鯛の身をほぐしてすりつぶし


その身をすり流し汁にしてだしを


とっています


その温かいだし汁に

焼いた鯛などと


素麺をいれています



温かいだし汁に


鯛の深い味わい・旨味を楽しんでいただけたらと思います




美味くて癖になる味です













海鮮丼、穴子飯、タコ炙り飯、

天むすび、じゃこ飯などのセット販売もしています

お得なセットメニューもご利用ください






































その他のオススメ品は


















お昼や定食などはこちらです











その他の定食メニュー夜・昼とご注文できます






























その他にも


刺身定食1580円
寿司定食1380円
天ぷら定食1380円
煮魚定食1580円
和風カルパッチョ定食1300円
鶏唐揚定食700円
とり天定食700円
牛サイコロステーキ定食1680円
煮魚天ぷら定食2200円


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ご飯のおかわりは無料です





その他にも








江田島の天日干し麺を使った

瀬戸内鯛煮麺

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瀬戸内鯛煮麺とは



安芸津で獲れた鯛の身をすり潰してだし汁をとり

蒲刈で古代から伝わる製法で作った藻塩で味付けして

江田島の手作り天日干し麺　「迫製麺さんの素麺」

安芸灘湾でとれた「安芸灘わかめ」

東広島産　「サムライネギ」


などを使い

瀬戸内の美味さを凝縮した煮麺です









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10月23日月曜日のオススメ品



旬の地魚を煮付にした

煮魚定食


今は、アコウ、メバル、タモリなどを


ご用意しています


瀬戸内の魚を堪能してください












その他のオススメ品は


















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寿司定食1380円
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蒲刈で古代から伝わる製法で作った藻塩で味付けして

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安芸灘湾でとれた「安芸灘わかめ」

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10月22日日曜日のオススメ品は





朝、晩が冷え込んできましたね


ちょっと温かい一品が食べたくなりますね


そんな時にオススメの一品です

シラスと明太子の揚げだし豆腐

しっかりかつおの利いただしを使って



温かい揚げ出し豆腐


そしてシラスと明太子をトッピング



是非、召し上がってください












その他のオススメ品は


















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刺身定食1580円
寿司定食1380円
天ぷら定食1380円
煮魚定食1580円
和風カルパッチョ定食1300円
鶏唐揚定食700円
とり天定食700円
牛サイコロステーキ定食1680円
煮魚天ぷら定食2200円


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