東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今週のお薦め品
日本一おいしい赤土じゃがいもで作った
海老入りコロッケ
2月13日～19日までの　特価価格390円

今週のお薦め品は地海老入りコロッケです

コロッケといってもただのコロッケではありません





日本一美味しいと言われる

安芸津町赤崎地域の赤土じゃがいもを使用しています







赤崎地区のじゃがいも畑の多くは写真のように瀬戸内海を望む

景色の良い場所に畑があります

温暖な気候、そして瀬戸内海の潮風にあてられて栽培されます





これが美味しさの秘密の赤土です

マグネシウムなどのミネラルを多く含んだ赤土は

通気性・排水性に優れ

じゃがいも栽培に良い、適度な乾燥を保ちます


このじゃがいもを使用したのがこのコロッケです

今週のお薦め品
日本一おいしい赤土じゃがいもで作った
海老入りコロッケ
2月13日～19日までの　特価価格390円

是非、お楽しみください

凪の蔵では
仕出し料理も承ります
弁当・オードブル・冠婚葬祭仕出し料理など
配達も承ります
ご予算・配達地域についてはご相談ください

ご予約・お問合せは
海の前の台所　凪の蔵
０８４６－４５－０２５６









  

2月14日土曜日

もうすぐバレンタインデーですね


恋人達、夫婦の方には大切な日だと思います

そんな大切な日にはいつもと違って海を眺めながら


食事をしてはいかがでしょうか・・・

安芸津湾を一望できる凪の蔵からの景色です

この海を眺めながらの食事

普段とは一味違う雰囲気で食事できるのではと思います


そして凪の蔵ではこんなランチをご用意しています

セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

女性に人気のランチで、人気の天むすびを中心にして
少しづつの量で7品セレクトして盛り合せています


そして今が旬の牡蠣をメインとした

牡蠣のマリンビューランチ　1300円（税込）
牡蠣の三種揚（フライ・天ぷら・唐揚）
牡蠣南蛮漬・刺身三種盛りなど
御飯・汁物・食後のドリンクデザート付

牡蠣料理をメインに刺身三種盛り・御飯・汁物・食後ドリンク
などがついています

さらに安芸津の郷土料理

体が芯から温まる
2月のマリンビューランチ
安芸津名産杜氏鍋　1380円（税込）
食後のデザートドリンク付き

メインに安芸津名産杜氏鍋・刺身三種盛り・前菜・御飯
食後のデザートドリンクが付いた2月限定メニューです


これらのランチには全て

食後のデザート三種盛り
赤土じゃがいものハート型蒸しプリン
自家製ガトーショコラ
安芸津自慢のフルーツ　みかん

がついています


このデザートの中のハート型蒸しプリンですが

なぜ、ハート形なのかは・・・理由があります

それは・・・





安芸津のハートアイランド

凪の蔵から車で5分くらいの場所に

ハート型の形の島があるんです
このハート形の島をモチーフにしたデザートなんです


少し珍しいので、凪の蔵の食事の後に訪れると

ちょっとしたドライブになり、楽しんでいただけるのではと思います。


周辺の景色も抜群ですよ


詳しい場所は凪の蔵にご来店の際に説明させていただきます。


上記のランチの他にも

旬の特大焼き牡蠣

牡蠣とじゃがいものトマトグラタン

日本一おいしいじゃがいもを使った

赤土じゃがいもコロッケ

など地元の食材満載の料理をご用意しております

是非、凪の蔵・安芸津に遊びにきてください


ご予約・お問い合わせは
海の前の台所　凪の蔵
０８４６－４５－０２５６  

今週のお薦め品
心と体にしみる牡蠣の旨み！
牡蠣のきのこの卵とじ
2月6日～2月12日までの　大特価価格　490円

2月に入り、ますます寒い日が続きますね・・・


こんな時は体がポカポカ温まる料理を食べたいです


ということで今週も冷えた体にしみるような料理をお薦めします


今とっても美味しい旬の牡蠣をつかった料理です

今週のお薦め品
心と体にしみる牡蠣の旨み！
牡蠣のきのこの卵とじ
2月6日～2月12日までの　大特価価格　490円

牡蠣の旨みが出し汁にしみこんでいます

牡蠣としめじ・卵の相性も抜群です



心と体にしみこむような旨さです






牡蠣は今が一番おいしいので、皆さんに堪能して欲しいです



その他にもランチにはこんな温まる料理もご用意しています

体が温まる　2月のマリンビューランチ　1380円
安芸津名産杜氏鍋・刺身三種盛など
食後のデザートドリンク付きです

仕出し料理も承ります
弁当・オードブル・冠婚葬祭仕出し料理
配達も承ります
ご予算・配達地域はご相談ください

ご予約・お問合せは
海の前の台所　凪の蔵
０８４６-４５-０２５６

  

寒い日に食べたい！

とっても体が温まるランチをご紹介します

海の食材を使い、海を見ながら食べていただく月替わりのランチ

2月限定のマリンビューランチをご紹介させていただきます

2月のマリンビューランチ　1380円（税込）
安芸津名産　杜氏鍋・刺盛三種盛りなど
食後のデザート・ドリンク付き

2月はとても寒いので、体が温まる1人用の小鍋を用意致しました

しかし、この鍋ただの鍋ではありません。

安芸津名産　杜氏鍋

杜氏鍋とは、酒造りをする杜氏さん達が仕事をする際に

酒粕に白みそを加えてだしをとった鍋のことです。

酒処の安芸津では名産となっています

この中身は地魚・海老・牡蠣・小いわしのつみれ団子や新鮮な野菜などで構成しています

ほんのり香る吟醸香をかぎながら、安芸津の海の味を堪能してください

酒や酒粕が苦手な方でも美味しくお楽しみいただけますよ

もちろん、ドライバーの方も大丈夫です

酒粕は少量のため、飲酒運転になりません



そして他には



新鮮な刺身の三種盛り

はもちろんで


この他に御飯・小鉢・代鉢・漬物など

がついています



そして食後には






食後のドリンクとデザート三種盛り


2月は安芸津の特産品を使った　じゃがいも蒸しプリン

　　　そしてガトーショコラ

　　　これも安芸津の特産品　みかん

　　などがついています

食後のドリンクはコーヒー・紅茶はもちろん

数種類のソフトドリンクから選んでいただけます

2月のマリンビューランチ　1380円（税込）
安芸津名産　杜氏鍋・刺盛三種盛りなど
食後のデザート・ドリンク付き

是非、お楽しみください



ご予約・お問合せは
海の前の台所　凪の蔵
０８４６－４５－０２５６