東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

いよいよ2022年が始まりました

今年も1年間皆さんに

楽しんでもらえるように頑張ります



今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

海を見ながら旬の食材を楽しむ
マリンビューランチ

1月のマリンビューランチをご紹介します
















メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは

新鮮な刺身三種盛

新鮮な刺身をまずは堪能してください

寒ブリ大根

今、脂がのって美味しいブリ


そして旬の大根を

炊き合わせて

ブリ大根にしました



季節の味を楽しんでください

ヒラメのジャガイモ焼

今美味しいヒラメを


味付けしたじゃいもに


くるりと巻いてタレで焼ました


まろやかな味をお楽しみください

安芸津産牡蠣フライ
～オーロラソース添え～

安芸津の美味しい牡蠣を使った


揚げたてアツアツの牡蠣フライを


今月はオーロラソースで召し上がってください

くわいの唐揚

今が旬の野菜


くわいを唐揚げにしました


ほくほくのくわいをお楽しみください







これも今が旬の野菜のごぼうです


ごぼうをしっかり煮込んでたたきごぼうにしています

季節の深い味わいを楽しんでください





その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには

















今月はガトーショコラに


美味しい安芸津産みかんをコンポートして添えています


みかんも今が旬です


チョコレートとみかんの相性もとても良いですよ




食後のドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして





















そして昼はマリンビューランチですが



夜の営業でも

1月の旬を集めた夜定食

として販売しております