2019年11月18日

旬の串天 牡蠣

旬の串天 牡蠣
旬の串天 牡蠣




凪の蔵の人気メニュー


旬の串天シリーズ


今日のご紹介は牡蠣です



牡蠣は天ぷらにしたらとても美味しいです




旬の串天 牡蠣

右側の少し緑色っぽいものは


牡蠣に大葉を巻いています



牡蠣の大葉天にするとさっぱり感が増してこれもとても美味




大葉が苦手な方はそのままで


大葉好きの方は牡蠣大葉天で御注文ください


そしてシンプルに塩で

蒲刈の藻塩で召し上がっていただきたいと思います



旬の串天 牡蠣
蒲刈の藻塩




凪の蔵では蒲刈の藻塩を使用しています



蒲刈の藻塩とは


古墳時代の製塩土器の発見から藻塩研究を進め、

10年あまりかけて、やっと再現に成功した古くて新しい塩です


かって玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻を使用して作った塩です

辛さに尖ったところがなく、口あたりまろやかな大変美味しい塩です


凪の蔵からの海を渡ればすぐ近くの蒲刈で製造された塩です



この美味しい藻塩で串天も堪能してください



旬の串天 牡蠣
凪の蔵の串天シリーズ

1本単位で御注文できます







そして今週のオススメ品は

旬の串天 牡蠣
今週のお薦め品
温かい!
11月15日~11月21日の
サービス価格480円
















そしてその他にも安芸津自慢の牡蠣料理お楽しみください




旬の串天 牡蠣


旬の串天 牡蠣
旬の串天 牡蠣


旬の串天 牡蠣
安芸津産牡蠣フライ
テイクアウトもできます
1個90円 1個単位よりご注文できます





是非、ご利用ください













































そしてランチタイムには

旬の串天 牡蠣



11月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
牡蠣ときのこのガーリックソース炒め
秋鮭の山芋焼き
牡蠣の大葉天
旬の串天 ごぼうとエリンギ
デザート
柿のガトーショコラ
食後のドリンクデザート付









そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な


旬の串天 牡蠣
夜定食セット 380円




11月の限定デザート
旬の串天 牡蠣

柿のガトーショコラ



などもお楽しみください




















旬の串天 牡蠣


ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日



旬の串天 牡蠣











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併設店「仕出し やすい」
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冠婚葬祭料理など
配達地域はご相談下さい
できる限り対応致します

東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道185号線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
地酒などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



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