東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今日は、毎月変更している


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

新しく

新年１月のマリンビューランチをご紹介させていただきます


1月のメニューは


プリプリで美味しい安芸津産牡蠣


地穴子、カレイ旬野菜などを主に使っています













メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは

新鮮な刺身三種盛

鮮度抜群の刺身を堪能してください


そして・・・

地穴子の煮こごり

美味しい地穴子を煮込んだ出し汁に

地野菜を刻んで、煮こごりにしました

カレイと地海老・蓮根のゆずあんかけ

先月のメニューで大好評だった牡蠣のゆずあんかけ

1月は中の具を

旬のカレイ、地海老、蓮根に変えてゆずあんかけにしました

牡蠣の白ネギの炙り味噌焼

旬の牡蠣

そしてこれも旬の炙って美味しい白ネギを

特製味噌をつけて

炙り焼きにしました

牡蠣の大葉天・地穴子の天ぷらおろしポン酢

牡蠣はフライよりも天ぷらの方が牡蠣の味を濃厚に感じて

とても美味しいです

お薦めの牡蠣大葉天是非、食べてください

そしてその隣は

地穴子を天ぷらにして

さっぱりおろしポン酢で食べてみてください


その他には御飯・汁物・小鉢・漬物がついています



そして食後のデザートには

食後のdrink・dessert
リンゴのガトーインビジブル
温州みかんのオランジェット
瀬戸内レモンのオランジェット

凪の蔵自慢のデザートです

大好評のリンゴのガトーインビジブル

そして地元が産地の

温州ミカンを使ったオランジェットです

瀬戸内レモンのオランジェット

スイートチョコとホワイトチョコレート

みかんとレモンの両方を楽しんでいただけたらと思います


ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして









その他にも

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです



そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

定食セット　380円

を組み合わせたランチ

週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

（上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します）




なども大好評販売中です





凪の蔵では

仕出し料理も承ります

お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください