東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

５月のマリンビューランチ　1380円(税込）
甲イカの造りなど三種盛り
甲イカのシソ風味ソース炒め
甲イカと旬野菜の天ぷら
食後のドリンクデザート付

5月のマリンビューランチは


今、地元で多く水揚げされているこれをメインに組んでみました

安芸津産甲イカ

甲イカはちょうど今、産卵の時期で昨年の今頃生まれたイカが


成長してちょうど今、大きくなって食べ頃です


旨みや強く、刺身や天ぷらのネタとして好まれています


さあ、5月のマリンビューランチの内容を紹介させていただきます



まずは、絶対に食べて欲しいのは・・・

甲イカなど刺身三種盛

鮮度には絶対の自信があります


新鮮なイカのコリコリした食感と旨みを堪能してください







そして・・・

甲イカシソ風味ソース炒め

新鮮な甲イカと

旬のたけのこやアスパラなど季節野菜と


シソをベースに味付けしたソースで炒めました

サッパリ、あっさりでとても食べやすく仕上がっています

初夏らしい爽やかな味わいを楽しんでください


そしてその隣には

甲イカ2種天ぷら

甲イカを天ぷらにすると甘みが増して一段と


美味しく感じます

一つは海苔を巻いて磯の風味を加えてみました


そして手前に添えているのはアスパラ天です


季節の野菜と一緒に味わってみてください






その他出し巻玉子・御飯・漬物・汁物がついています




そして食後のデザートには





５月のデザートは

ストロベリーチーズケーキ


旬のいちごをふんだんに練り込んだチーズケーキです

フルーツはいちごとベリーの果実を添えています

さっぱりした甘みのデザートを楽しんでください


イチゴの赤い色を見ると、初夏の爽やかな気分になりますね



ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして

５月のマリンビューランチ　1380円(税込）
甲イカの造りなど三種盛り
甲イカのシソ風味ソース炒め
甲イカと旬野菜の天ぷら
食後のドリンクデザート付

その他にも

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです



そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

定食セット　380円

を組み合わせたランチ

週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

（上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します）




なども大好評販売中です





気候が暖かくなり、とても過ごしやすくなりました


皆さん、色々な場所へ行楽へ行かれる方も多いと思います



凪の蔵では

仕出し料理も承ります

お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください