東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今週のお薦め品
春の山菜の楽しみ方！
わらびの豚肉巻オイスターソース炒め
４月22日～４月28日までの
サービス価格380円

この時期、春の山菜

タケノコやわらびを食する機会が多いと思います

凪の蔵でも煮付け炒め物、揚物でふんだんに使っています



今日はそのわらびを違うアレンジしてみました






薄味で味付けしたわらびを

豚肉のスライスで巻いて炒め


仕上げにオイスターソースで味付けしました




わらびと豚肉の相性もばっちりで


御飯のおかずや


酒のアテにもぴったりです




わらびそのものの味に飽きてきた方にも


少し違うアレンジで楽しんでいただけると思います



旬の時期に旬の食材を


春の山菜　わらびの違う楽しみ方、是非、食べてみてください

今週のお薦め品
春の山菜の楽しみ方！
わらびの豚肉巻オイスターソース炒め
４月22日～４月28日までの
サービス価格380円

ぞして地元で水揚げされる

安芸津産甲イカ

入荷しています

鮮度抜群！甲イカ造り

など是非、食べて欲しいです


その他にも今時期、

今月中しか食べられない

シロウオ料理

そしてその他にも今が美味しい

鰆西京焼

サヨリの天ぷら

などもおすすめです








今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）

御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると

週替サービス定食760円(税込）
４月22日～４月28日まで販売します
(わらびの豚肉巻オイスターソース炒め
　　　　　　　　　＋定食セット）
昼・夜営業どちらでも販売致します

さらにこの週替りサービス定食に

ドリンクデザートセット　380円（税込）

をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムの人気メニューは

４月のマリンビューランチ　1380円(税込）
桜鯛の造りなど三種盛り
鰆の西京焼き桜吹雪を添えて
春の山菜唐揚など
食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです












も人気で好評販売中です

仏事・祝事・会食など
仕出し料理も承ります