2021年02月28日

2021年3月マリンビューランチ




3月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
牡蠣と春キャベツのシソソース炒め
鰆の西京焼
シロウオの唐揚
デザート
いちご大福
食後のドリンクデザート付




寒い冬が終わりようやく春が訪れようとしています

少し気温もあがってきましたが



食材も春の気配をかんじるものがでてきました


今日は


毎月変更している


凪の蔵のランチタイムの大人気看板メニュー


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ








マリンビューランチ




3月のマリンビューランチをご紹介します







3月のメニューは


安芸津産の牡蠣


旬の魚 鰆


早春の風物詩 シロウオ


春キャベツや菜の花

いちご


などを使ったメニューです























メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは







新鮮な刺身三種盛



プリプリ、鮮度抜群の刺身を堪能してください

この料金、この内容で新鮮な刺身もついている

お得なセットになっています





牡蠣と春キャベツのシソソース炒め

柔らかい春キャベツ、安芸津産の牡蠣


菜の花などを


さっぱり味のシソソースで炒めています


とても食べやすくて


さっぱり爽やかな味わいになっています







鰆の西京焼



西京味噌に漬け込んだ鰆は


身も柔らかくとっても美味しいです


深い味わいをお楽しみください





シロウオの唐揚



早春の風物詩「シロウオ」


凪の蔵のすぐ近くの河口でとれます


唐揚にすると甘味がぐんと増して


まさに絶品です


是非、今、この時期に食べてください



その他には御飯・汁物・小鉢・出し巻玉子・漬物などがついています



そして食後のデザートには











いちご大福




安芸津産の美味しいいちごを使っています

いちごの酸味、甘味と


あんこの相性も抜群です










食後のドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして





3月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
牡蠣と春キャベツのシソソース炒め
鰆の西京焼
シロウオの唐揚
デザート
いちご大福
食後のドリンクデザート付






2021年3月1日から
3月限定で販売しています















ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日











  

Posted by naginokura at 23:49ランチ

2021年02月28日

3月1日月曜日のセール品 サヨリの赤じゃがコロッケ




3月1日月曜日のセール品
サヨリの赤じゃがコロッケ
1個100円で販売致します
店内・テイクアウト
共に販売致します




凪の蔵では
気軽に1本単位から注文できる
焼魚串始めました




焼魚串シリーズ
カンパチ味噌焼 1本180円




焼魚串シリーズ
イカキムチ焼 1本160円



焼魚串シリーズ
サヨリの山芋梅シソ焼1本160円



焼魚串シリーズ
小イワシタレ焼 1本120円



焼魚串シリーズ
牡蠣味噌焼 1本180円



焼魚串シリーズ
鯛ポン酢 1本160円



焼魚串シリーズ
タコのタレ焼 1本180円



焼魚串シリーズ
穴子の蒲焼1本250円





揚げたてのカキフライ
海老フライも
1個からテイクアウト
ご注文受け付けます




テイクアウトのご注文承ります
受渡は便利なドライブスルーテイクアウトで
テイクアウトご注文受付
11:30~13:30 17:30~20:00



3月1日月曜日のセール品は


サヨリ


刀のような輝きを放つ

上品な味わいで淡白な味で美しい魚のサヨリを



三枚におろして


日本一美味しいじゃがいも


安芸津産の「赤じゃが」で作ったコロッケに



くるりと巻いて揚げています




美味しいじゃがいもとサヨリの相性も良く


美味しく出来上がっています







是非、食べてみてくださいね


店内・テイクアウト共に販売致します








3月1日月曜日のセール品
サヨリの赤じゃがコロッケ
1個100円で販売致します
店内・テイクアウト
共に販売致します













その他のテイクアウトメニューは下記をご覧ください




おすすめのテイクアウトメニュー






地タコの炙り飯
1380円




穴子飯 1500円



旬を詰め込んだ季節の弁当




NAGIBEN 880円
~旬を詰め込んだ弁当~


献立は季節のより変更致します





凪の蔵人気の天むすび 
1本320円





だし巻き玉子 480円



刺盛1,000円



寿司盛980円



その他のテイクアウトメニューの一覧表はこちらです















お好みの商品を1本づつ注文できる
人気の串天メニュー




 串天メニュー

1本90円(税込)

玉ねぎ・なす・じゃがいも・椎茸・ごぼう・白ネギ


1本120円(税込)
カマンベールチーズ
イカ・タコ・タイ・かき・小イワシ


1本160円(税込)

海老・穴子・マグロ・










ご注文はお電話で

☎0846-45-0256





商品の受け取りは



凪の蔵ではお客様の安全を確保するため
車に乗ったまま受け取りしていただく
ドライブスルーテイクアウトシステムと
させていただいております



ドライブスルーテイクアウトの
ご利用方法



①テイクアウトメニューを見て
 ご注文の品、数量、時間を電話にてご連絡ください


②ご注文時間に凪の蔵の店正面にお越しください
 

③店の正面にべったりと入り口を塞ぐように
 車を停車してください
 自動的にスタッフが車までお持ち致します
 (店の入り口から離れて停車すると
 到着の感知ができない場合がございますので
 なるべく寄せて停車お願いいたします)

④商品の受け渡し・代金の受け渡しを行います


以上のような方法でできます



徒歩や電車で御来店していただいたお客様には


店頭で受け渡しさせていただいております





お支払いは現金か
便利でお得なペイペイ支払で





店内でのおススメランチや
メニューはこちらです






3月のマリンビューランチ 
1400円(税込)
新鮮な刺身三種盛
牡蠣と春キャベツのシソソース炒め
鰆の西京焼
シロウオの唐揚
デザート
いちご大福
食後のドリンクデザート付








ランチタイムに販売している定食メニュー
夜の営業でも販売しています











刺身定食
寿司定食
天ぷら定食
煮魚定食
シーフードフライ定食
和風カルパッチョ定食
豚ロースステーキ定食
ロースカツ定食
鶏唐揚定食
とり天定食
牛サイコロステーキ定食
かきフライ定食
かき天ぷら定食
かきガーリックソース炒め定食


など多数ございます



凪の蔵の定食メニューは超お得


ご飯のおかわりは無料です






席の間隔をしっかりとり
消毒・換気を徹底して行っています
コロナウィルス感染リスクを抑えて
お客様に安心してご来店して
いただけるように努めています
ご家族で安心してご利用していたける
ように対策しています







今の時期お薦め品は




安芸津産牡蠣
料理販売中です




定番の牡蠣フライや天ぷらはもちろん










牡蠣の炒め物や








焼物料理






煮込み料理など様々な牡蠣料理楽しんでください










コロナウィルス感染防止のため
消毒・換気を十分に行い
間隔をしっかりとった客席配置にしています
席数が少なくなっておりますので
席にご案内できない場合がございます
来店時には必ずお電話で席予約を
お願い致します
営業時間は通常通り
営業させていただいております















ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日




















































  

Posted by naginokura at 23:49セール情報

2021年02月28日

早春の風物詩 シロウオ入荷しました



安芸津産シロウオ入荷しました


春の使者!シロウオ入荷しました


大人気食材のシロウオ


今年は少し遅かったのですが


これから本格的にシーズンに入ります





「シロウオ」とはスズキ目ハゼ科に分類される

体長5㎝ほどの小さな魚です





毎年、早春のこの時期にになると川の下流域を遡上してきます











このような河口に仕掛けられた漁の仕掛けで

獲ることができます


凪の蔵のすぐ近くでとれるため

当店ではいつも新鮮なシロウオを味わっていただけます


そして気になるシロウオ料理ですが・・・・


何と言っても一番のお薦めは






シロウオ唐揚



噛めば噛むほど甘み感じて、

誰もが美味いと唸る一品です






毎年、皆様に大好評で



この時期しか食べられいないので



必ず食べて欲しい一品です





そして








シロウオの卵とじ



シロウオで出しをとり、シロウオの旨みと卵が絶妙にマッチして

これもまた絶品ですよ


そして少し変わった食べ方、珍しさといえば







シロウオの踊り食いです

生きたままもシロウオを網ですくってポン酢などでそのまま食べていただきます

口に含むとまた一段とシロウオが暴れ出す様がよくわかりますよ


この様子は動画を見てみてください






そして活きたシロウオをそのまま寿司に




活シロウオ寿司



活きたシロウオを氷で一時的に仮死状態にして

その間に軍艦寿司にします


早く食べないとシロウオが逃げしまいます


凪の蔵でしか味わえない一品です



シロウオ踊り食い・活シロウオ寿司


をご希望の方は事前に
ご予約お願いいたします






シロウオは3月から4月初めは入荷できると思いますが

この時期だけの食材です

今時期しか食べられないのでこの機会に
是非、食べてみてください





ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日





  

Posted by naginokura at 11:02凪の蔵メニュー
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仕出し料理も承ります。
「仕出し やすい」
(海の前の台所 凪の蔵)
弁当・オードブル
冠婚葬祭料理など
配達地域はご相談下さい
できる限り対応致します

東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道185号線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
地酒などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



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