東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

遅い遅い梅雨にはいりましたね


統計がある1951年以降、最も遅い記録だそうです



じめじめ雨が続く梅雨にはさっぱりしたものを


食べたくなりますね


ということでさっぱり料理

海老の梅肉生春巻

海老、きゅうり、大葉、大根、梅肉を


ライスペーパーで包み込んでいます



さっぱり爽やかで美味しい



じめじめした今、食べたい一品です







軽いサラダ感覚で召し上がってください




ところで梅雨と呼ばれるようになった起源ってご存知ですか？


諸説あると思いますが


こんなお話も残っていました


約460年前に日本中に晴天が続き

作物が育たず、田植えもできず人々が困り果てていた時があったそうです


神様のお告げにより、後奈良天皇が賀茂神社に詣で


梅を賀茂別雷神に奉納して祈ったところ


たちまち雷鳴とともに大雨が降りはじめ


五穀豊穣をもたらしたそうです


人々はその天恵の雨を「梅雨」と呼んだそうです


昨年みたいな豪雨は困りますが


恵の雨となるような梅雨であって欲しいですね




是非、梅雨にぴったりのさっぱり料理召し上がってください





















そしてこれもお薦めです

アジのさんが焼き

日本酒をちびちび飲みながらつまむのは最高です












そして

お好みで一本づつ注文できる







旬の串天シリーズなどもお薦めです






美味しい梅酒もお楽しみください

夜のテラス席も気持ちよくなってきました

是非、ご利用ください















そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







マリンビューランチは6月1日～6月30日まで販売しています




そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

６月の限定デザート





などもお楽しみください