東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

梅雨に入りましたね


最近、あちらこちらで青梅を目にします


そんな時に、こんな句を思い出しました


「青梅に
　　手をかけて寝る
　　　　　　　　蛙かな」


この時期、よく目にする青梅


そして耳を澄ませば聞こえるカエルの鳴き声



凪の蔵の地元安芸津町にいると



この句の様な光景を実感できます



季節を感じることができるのは



改めて良い事だなと思うこの頃です


青梅の時期というう事で美味しい梅酒を仕入れてみました





雨後の月　にごり梅酒



呉市の相原酒造さんの雨後の月


ベースには純米酒を使用して

漬けこんだ後の梅の実をピューレにして加えています


甘みと酸味が心地よい美味なにごり梅酒です



これからの時期、雨が多いですが







雨上がりの月を見ながら




雨後の月　にごり梅酒







季節の肴をアテに楽しまれてはいかがでしょうか






アテにはこんな料理がお薦めです






















そしてこれもお薦めです

アジのさんが焼き

梅酒をちびちび飲みながらつまむのは最高です




その他に地元で揚がる甲イカ料理もまたお薦めです














刺身、天ぷら、炒め物、塩焼きなどで堪能してください

夜のテラス席も気持ちよくなってきました

是非、ご利用ください















そしてランチタイムには




人気のランチメニュー







マリンビューランチは6月1日～6月30日まで販売しています




そしてお薦めの単品に付け加えるとお得な

夜定食セット　380円

６月の限定デザート





などもお楽しみください