2019年06月03日

安芸津の特産品びわを使ったデザート


安芸津特産品「びわ」
びわのジューシーケーキ






今月のデザートは


安芸津の特産品「びわ」を使ったデザートです


安芸津のびわは



有名な広島の偉人

軟水醸造法を開発された

三浦仙三郎さんの弟である

三浦忠造さんによって

明治38年(1905年)に長崎から


苗木が持ち帰られたのが始まりです




安芸津の

温暖な気候がびわ栽培に合い


それから栽培がさかんに行われるようになりました



特に凪の蔵のある風早・小松原地区・大芝島などで


多く栽培されています


その地元でたくさん採れるびわを使ったデザート




びわのジューシーケーキ



びわをコンポートにしてそれを生地の中に入れて焼いています



びわのジューシーな味わいを堪能してください












ドリンクとセットになったデザートドリンセットなどでも


お楽しみいただけます



人気のランチメニュー





6月のマリンビューランチ 
1380円(税込)
新鮮な刺身三種盛
絶品!アジのさんが焼き
瀬戸内ちりめんの赤じゃがコロッケ
キスの天ぷら~梅肉添え~
新玉ねぎとアスパラの串天
デザート
安芸津産びわのジューシーケーキ
食後のドリンクデザート付




でも、お楽しみいただけます


そして今週のオススメ品は






今週のお薦め品
絶品!アジのさんが焼き
5月31日~6月6日の
サービス価格540円











その他に地元で揚がる甲イカ料理もまたお薦めです














刺身、天ぷら、炒め物、塩焼きなどで堪能してください





新企画の






美味しい串天シリーズ


もお楽しみください


1本単位から御注文いただけます














そしてお酒はお薦めの地酒もありますよ



お酒をどれにしようか迷った場合は

まずは、お試しで


お好み利き酒セット
サービス価格 480円



お客様のお好みの地酒を選んで

格安で利き酒できる


お好み利き酒セット



などもお薦めです























ご予約・お問合せは
安芸津湾を一望しながら食事ができる
海の前の台所 凪の蔵
0846-45-0256
定休日 火曜日




  

Posted by naginokura at 14:15Comments(0)凪の蔵メニュー
< 2019年06>
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仕出し料理も承ります。
「仕出し やすい」
(海の前の台所 凪の蔵)
弁当・オードブル
冠婚葬祭料理など
配達地域はご相談下さい
できる限り対応致します

東広島市安芸津町風早647-4
JR呉線風早駅前
(国道85号線より1本山側の道に
入り口があります
JR呉線風早駅停車場線沿い)
TEL 0846-45-0256
昼営業11:30~14:00
夜営業17:30~24:00

地元安芸津町の海の幸・山の幸
を活かした料理を提供致します。
特産品の牡蠣・じゃがいも・枇杷
シロウオ・地魚・地酒
などを堪能して下さい

広島市内より車で1時間
福山市内より車で1時間
山陽高速道高屋ICより25分
新幹線東広島駅より車で15分
JR呉線風早駅より徒歩30秒



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