東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今日は、毎月変更している


海を見ながら旬の食材を食べていただくランチ

新しく


２月のマリンビューランチをご紹介させていただきます


２月のメニューは


今が美味しい寒ブリ


これも今が最も美味しい安芸津産牡蠣



などを中心にしたメニューで構成しています








メインプレートの中から

詳しくご紹介させていただきます



まずは

新鮮な刺身三種盛

鮮度抜群の刺身を堪能してください


そして・・・

ブリ大根

今が最も脂がのった寒ブリと

そして旬の大根を合わせて

炊きました

寒くて温かい煮物が美味しい時期です

旬の煮物を堪能してください

安芸津産牡蠣の三種揚

一番寒い時期の今が本当に美味しい安芸津産牡蠣



その牡蠣を三種類の揚物を盛合せました


まずは中央は牡蠣フライ

凪の蔵、自家製のタルタルソースで味わってください



そして左は牡蠣の大葉天

大葉の爽やかな味わいが牡蠣と相性抜群で美味です


そして右端は牡蠣の唐揚げ

フライ、天ぷらとは違う味わいを

レモンを絞って味わっていただけたらと思います




その他には御飯・汁物・小鉢・漬物がついています



そして食後のデザートには

食後のdrink・dessert
ガトーショコラ
温州みかんのオランジェット
瀬戸内レモンのオランジェット

凪の蔵自慢のデザートです

濃厚なチョコレートのガトーショコラ

そして地元が産地の

温州ミカンを使ったオランジェットです

瀬戸内レモンのオランジェット

スイートチョコとホワイトチョコレート

みかんとレモンの両方を楽しんでいただけたらと思います


ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして









その他にも

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです



そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

定食セット　380円

を組み合わせたランチ

週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

（上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します）




なども大好評販売中です





凪の蔵では

仕出し料理も承ります

お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください