東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

今週のお薦め品
旬の野菜の旨みを味わう！
夏野菜の鳥味噌炒め
７月1日～7月7日までの
サービス価格420円

梅雨で毎日雨が良く降りますね


凪の蔵のある安芸津町でもびっくりするくらい

雨が降る日もあります


しかし、そんな梅雨ももうそろそろ終わりに近く


もう夏はすぐそこです




今日は、今から夏だからこそ美味しく味わえる

夏野菜をふんだんに使った料理をご紹介します








今美味しい夏野菜


なす、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカなどを


ふんだんに使って


鳥肉をミンチにして煮込み、味噌で味付けした


鳥味噌を加えて炒めました



今の時期だからこそ美味しい野菜の旨みを


十分に堪能してください

今週のお薦め品
旬の野菜の旨みを味わう！
夏野菜の鳥味噌炒め
７月1日～7月7日までの
サービス価格420円

そして


地元で採れる枝豆を香ばしく焼いた

焼枝豆

その他の安芸津自慢のじゃがいも料理






瀬戸内の風物詩

小イワシ料理

なども大好評販売中です




そして




今週のお薦め品に

定食セット　380円（税込）

御飯・汁物・小鉢
漬物・ミニサラダがセットになっています

をつけてセットにすると

週替サービス定食800円(税込）
7月1日～7月7日まで販売します
（夏野菜の鳥味噌炒め
　　　　　　　　　＋定食セット）
昼・夜営業どちらでも販売致します

さらにこの週替りサービス定食に

ドリンクデザートセット　380円（税込）

をセットでつけることができます

ドリンクはコーヒー・紅茶
その他ソフトドリンクから選ぶことができます



この週替りサービス定食の他にも


ランチタイムのお薦めメニューは


7月1日から販売する

旬の食材盛り沢山

７月のマリンビューランチ　1380円(税込）
新鮮な刺身三種盛り
ハモの2種盛り
安芸津の揚物三種盛り
（タコ・小イワシ・赤じゃがコロッケ）
食後のドリンクデザート付

7月1日～7月31日まで販売致します








凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品を
セレクトし、ワンプレートに盛りつけた
ランチです












も人気で好評販売中です

凪の蔵では
仏事・祝事・会食など
仕出し料理も承ります

  

７月のマリンビューランチ　1380円(税込）
新鮮な刺身三種盛り
ハモの2種盛り
安芸津の揚物三種盛り
（タコ・小イワシ・赤じゃがコロッケ）
食後のドリンクデザート付

時が経つのも早いもので

2016年も半年が経過してもう7月となりました


梅雨が終わればもう夏ですね


今日は、毎月変更している


海を見ながら旬の食材を食べていただく

7月のマリンビューランチをご紹介させていただきます





まずは・・・

安芸津揚物三種盛

安芸津の美味しさを詰め込んだ揚物三種盛りです


一番左はこれからどんどん美味しくなる


安芸津産タコの天ぷらです

タコ天大好きという方は多いと思います

安芸津の地タコしっかり味わってくださいね





真ん中は地海老入り赤じゃがコロッケ

安芸津は言わずとしれたじゃがいもの産地で

独特の赤土で栽培された「赤じゃが」は

日本一美味しいと言われて有名です

その赤ジャガに地海老を詰め込みコロッケにしています




そして、一番右は

小イワシの梅しそ大葉天


この時期に瀬戸内の風物詩と言われ

大人気の魚「小イワシ」

その小イワシに梅つめこみ、大葉でくるんで天ぷらにしています


さっぱりとした後口で絶品ですよ




そして・・・

ハモの二種盛

今が旬のハモを2種類の味でご用意致しました


まず、左は「ハモの湯引き」です


柔らかいハモに辛子酢味噌を添えています


そして右は「焼きハモ」

特製のタレを付け焼きしています




今が食べ時で、美味しいハモ


2種類の料理法で食べ比べしてみてくださいね





そしてもちろん・・・





新鮮な刺身三種盛


もちろん、新鮮な刺身もご用意しています



海を見ながら海の幸を堪能してくださいね





その他には出し巻玉子・御飯・漬物・汁物がついています


御飯もおかわり自由です


おなかいっぱいになるまでしっかり食べて帰ってくださいね




そして食後のデザートには







６月のデザートは


安芸津産の赤じゃがを使った

「じゃがいも蒸しプリン」


そしてこれも安芸津の特産品

「びわ」を使い

「びわのコンポート」

そして旬のフルーツのスイカを添えています


ちなみに「じゃがいも蒸しプリン」はハート方にの型となっていますが


これは安芸津にあるハート型の島

小芝島
～通称　ハートアイランド～

をモチーフにしてハート型にしています


ランチを食べた後に、景色も良いので

ドライブがてらに見学にいかれてはどうかなと思います


場所についてはお店でわかりやすくご案内させていただきますよ


ドリンクはコーヒーや紅茶、その他ジュースなどから
選んでいただけます



これらをセットにして

７月のマリンビューランチ　1380円(税込）
新鮮な刺身三種盛り
ハモの2種盛り
安芸津の揚物三種盛り
（タコ・小イワシ・赤じゃがコロッケ）
食後のドリンクデザート付

その他にも

女性にお薦め
セレクトランチ　1000円（税込）
汁物・食後のドリンクデザート付

凪の蔵自慢のおすすめメニュー7品をセレクトし

天むすびを中心に組んだランチです



そして毎週、変更しているお薦めサービス品と

定食セット　380円

を組み合わせたランチ

週替りサービス定食
毎週メインの料理は変更します
昼・夜どちらの営業時間でも販売致します

（上記の写真はイメージです。中央のメイン料理は変更します）




なども大好評販売中です









凪の蔵では

仕出し料理も承ります

お客様のご予算に応じて

弁当から、オードブル、仏事料理、祝事料理など承ります


まずは、ご気軽にご相談ください