東広島市安芸津町　 海の前の台所 凪の蔵

ただいま、安芸津のじゃがいもの出荷真っ盛りです

そして、海の方でも地海老や夏の食材が水揚げされています


それらの食材を組み合わせてみました







日本一美味しいと言われる安芸津の赤土で栽培される

じゃがいもを中心に







安芸津で水揚げされる新鮮で絶品な地海老をたっぷりと混ぜ込んでいます


そしてさらに、地元で収穫される玉ねぎやアスパラを加えてかき揚げにしました



これははっきり言ってうまいです



表面はサクッとしていますが、じゃがいもはもちっと柔らかく、海老とともに噛めば噛むほど

旨みを感じます


アスパラなどもそれぞれで食べてもおいしいですが、他と組み合わさることにより

さらに旨みを増しています



これは是非とも、食べて欲しい一品です




こんな食材が揃う、安芸津がきっと気に入っていただけると思います



御予約・お問合せは
０８４６－４５－０２５６